알토란 어향가지볶음 만들기

알토란 어향가지볶음 만들기 알토란에서 알려준 어향가지볶음 만들기 알아보겠습니다. 어향가지는 가지를 볶아 만든 중국 요리로 매콤, 달콤, 새콤, 짭쪼름한 맛이 특징입니다. 가지는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 완화에 도움이 되고 가지의 보라빛이나는 성분인 안토시아닌은 강력한 항산화제로 심장질환 예방에 도움이 되며 가지에 철분도 풍부해 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 김하진 요리연구가가 알려준 어향가지볶음 만들기 알아보시고 맛있는 어향가지볶음 만들어 드셔보세요. 알토란 어향가지볶음 만들기 알아보기 어향가지볶음 만들기 1. 가지 4개를 두툼하게 썰어줍니다. 2. 160~170도의 기름에 손질한 가지를 넣어 재빨리 튀긴 후 키친타월에 올려 기름기를 뺍니다. 3. 기름 속 수분을 날린 후 남은 가..