파로 곡물의 효능과 영양성분

고대 곡물로 알려진 파로는 최근 건강식으로 주목받고 있습니다. 파로는 에머(Triticum dicoccum), 아인콘(Triticum monococcum), 스펠트(Triticum spelta) 세 가지 밀 종을 포함하는 곡물로, 이탈리아 요리에서 주로 사용됩니다. 파로는 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강에 이로운 다양한 효능을 제공합니다. 이번 글에서는 파로 곡물의 주요 효능과 영양성분, 파로 곡물 가격에 대해 알아보겠습니다.  파로 곡물 효능과 영양성분  파로 곡물 효능 혈당 조절파로 곡물 효능으로 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 파로는 저항성 전분과 식이섬유가 풍부하여 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다. 이는 당뇨병 환자에게 특히 유익한 식품으로, 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 저항..