다이어트와 피부에 좋은 콤부차 만들기
콤부차는 해외 유명 셀럽들이 다이어트와 피부건강 등 건강을 위해서 마신다고 하는데요. 콤부차 효능으로 해독 작용과 다이어트 효과, 피부 미용, 피부노화 예방, 항균, 항염 효과가 있다고 합니다. 나는몸신이다에서 알려준 다이어트와 피부에 좋은 콤부차 만들기 알아봅시다.
콤부차 만들기
콤부차 재료
홍차 우린물 1리터, 설탕 100g, 스코비 효모균
콤부차 만들기
1. 소독해서 말린 병에 식힌 홍차 우린물 1리터를 붓고 스코비효모균을 넣어줍니다.
2. 설탕 100g을 넣어줍니다.
(설탕은 효모균의 먹이로 효모균이 설탕을 먹고 소화를 시켜 발효될수록 당 성분이 줄어든다고 합니다.)
3. 공기가 잘 통하도록 면포를 덮고 2주~3주간 실온 23~28도에서 발효시키면 됩니다.
콤부차 섭취시 주의사항으로 콤부차는 성인기준 하루 3잔 이내로 섭취하는것이 좋고 콤부차 만들기 과정에서 발효가 되면서 소량의 알코올이 생성될 수 있기 때문에 임산부 및 어린이는 주의해야 합니다.