알토란 마늘장아찌 담그는 방법

알토란 마늘장아찌 담그는 방법 마늘을 오랫동안 먹으려면 장아찌로 만들어서 먹는것이 좋은데요. 건강에 좋은 마늘 효능으로 혈압을 낮춰주고 염증을 가라앉히고 콜레스테롤 수치를 개선하고 면역력을 높여주고 항산화 작용 등 건강에 좋은 효능이 많기 때문에 밥반찬으로 마늘장아찌를 만들어 먹으면 좋은데요. 알토란에서 알려준 마늘장아찌 담그는 방법 알아보시고 마늘장아찌 직접 담가서 드세요. 마늘장아찌 담그는 방법 1. 햇마늘 50개는 줄기를 자른 후 뿌리 부분을 잘라줍니다. (뿌리 부분은 속살이 드러나지 않도록 살짝 자릅니다.) 2. 껍질은 1~2겹만 남기고 벗깁니다. (손질한 햇마늘은 깨끗이 씻은 후 줄기 부분이 아래로 향하게 두고 햇볕에 말려 물기를 제거합니다.) 3. 소독한 유리병에 손질한 햇마늘 50개, 양조식..