나는 몸신이다에서는 미네랄이 왜 우리몸에 필요한지를 알려주면서 간단하게 하루에 필요한 미네랄을 섭취하는데 도움을 주는 하루 미네랄수프 만드는법을 알려줬습니다. 미네랄이 900가지 질병을 좌우한다고 하니 하루에 필요한 미네랄을 잘 섭취하는것이 좋겠습니다. 몸신 하루 미네랄수프 재료 - 우유 200ml, 우유 100ml, 양파 1/2개, 아보카도 1개, 불린 병아리콩 100g 병아리콩 불리는 방법 1. 약 20분 삶기 2. 병아리콩 2배 양의 끓는 물과 함께 전자레인지에 3분 돌리고 30분 식히기 몸신 하루 미네랄수프 만드는법 1. 손질한 양파를 올리브유와 함께 볶아줍니다. 몸신 하루 미네랄수프 만드는법 2. 불린 병아리콩, 아보카도, 우유 200ml를 믹서에 넣고 갈아줍니다. 몸신 하루 미네랄수프 만드는법..
아몬드가 위 건강에 도움을 준다고 합니다. 아몬드에 들어있는 비타민E는 위암 위험을 감소시키고 아르기닌은 스트레스로 손상된 위점막을 보호하고 염증을 감소시켜 위를 튼튼하게 만든다고 합니다. 아몬드를 먹을때 오래 씹어서 먹어야 아몬드의 영양성분을 많이 흡수할 수 있다고 합니다. 아몬드를 25번 이하로 씹을 경우 아몬드의 영양 성분 39.8%가 대변으로 빠져나온다는 연구결과도 있습니다. 아몬드를 오래씹기 귀찮다면 아몬드우유를 만들어 먹으면 좋다고 하는데요. 우유가 들어가지 않아서 우유를 못먹는 사람들도 먹을 수 있어 좋습니다. 아몬드우유 재료 : 아몬드 12개, 물 200ml, 바나나 반개 아몬드 우유 만드는법 : 아몬드 12개와 물 200ml, 바나나 반개를 넣고 갈아주면 됩니다. 바나나에 풍부한 펙틴은 ..
나는 몸신이다에서 세계 10대 푸드인 귀리를 이용해 오트밀파르페 만드는법을 알려줬습니다. 생 귀리는 식감이 뻣뻣해 먹기 불편한데 귀리를 볶아 눌러 부숴 생 귀리 보다 먹기 편하게 만든것을 오트밀 이라고 합니다. 귀리의 효능을 간단하게 설명하자면 귀리에는 현미 3배 정도의 식이섬유가 함유되어있고 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 함유되어 있어 변비해소, 장 독소배출, 항염증 효과, 대장암 예방, 대장 종양 세포 증식 억제 등의 효능이 있습니다. 그리고 귀리는 항산화효과도 있습니다. 귀리에는 폴리페놀 화합물의 일종인 아베난스라마이드가 함유되어 있는데 이 항산화물질은 다른 페놀 화합물에 비해 최대 30배 높은 항산화 활성을 보인다고 합니다. 그리고 귀리에는 불포화지방산도 함유되어 있어 혈당을 낮추는데 효능이 있다..
몸신에서 장 건강에 좋은 독소를 배출해주는 바나나발효액 만드는법을 소개했습니다. 바나나발효액 효능을 간단히 알아보자면 바나나에는 장내 쌓여있는 독소나 찌꺼기를 흡착해 배출시키는 펙틴과 같은 식이섬유가 풍부하고 소화효소에 의해 분해되지 않고 그대로 장까지 가서 유익균의 먹이가 되어 증식시키는 프락토 올리고당이 함유되어 있어 장 독소를 배출하는데 도움을 주고 장 속 유익균 증식에 도움을 줘 장 건강에도 도움을 줍니다. 바나나발효액 재료바나나 약 400g (바나나 3개 정도), 올리고당 약 300g 바나나발효액 만들기 1.바나나 껍질을 깐 후 적당한 크기로 썰어 빈병에 넣어줍니다. 바나나발효액 만들기 2.바나나 껍질 안쪽 흰부분도 긁어서 넣어줍니다. (바나나 껍질 안쪽 흰부분에도 영양분이 풍부하다고 하네요.)..