알토란 우엉돼지육전 만드는법 알토란에서 알려준 우엉돼지육전 만드는법을 알아보겠습니다. 우엉에는 사포닌, 이눌린, 칼슘, 철, 식이섬유 등 건강에 좋은 성분이 풍부합니다. 우엉에 함유된 이눌린은 혈당을 낮추고 이뇨작용을 도와 신장 건강에 도움을 주고 사포닌은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을주며 항암 효과도 있습니다. 기름기가 적은 돼지 등심으로 육전을 부쳐서 우엉 양념장에 찍어먹으면 맛있고 건강에도 좋습니다. 임성근 요리연구가가 알려준 우엉돼지육전 만드는법 알아보시고 맛있는 우엉돼지육전 만들어 드세요. 알토란 우엉돼지육전 만드는법 알아보기 우엉돼지육전 만드는법 1. 2mm 두께로 썬 등심 200g을 준비합니다. 2. 등심에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다. 3. 다진마늘 1큰술에 물 반..
알토란 닭가슴살 요리 간장조림 무침 만드는법 알토란에서 알려준 닭가슴살 요리 닭가슴살간장조림과 닭가슴살무침 만드는법 알아보겠습니다. 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적어서 운동하는 사람들과 다이어트 하는 사람들에게 거의 필수적인 음식이라고 할 수 있습니다. 하지만 닭가슴살은 퍽퍽해서 먹기 힘든 사람들도 많은데 닭가슴살 요리로 닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있습니다. 신효섭 셰프의 닭가슴살 요리 닭가슴살간장조림과 닭가슴살무침 만드는법 알아보시고 맛있는 닭가슴살 요리 만들어 드셔보세요. 알토란 닭가슴살 요리 만드는법 알아보기 닭가슴살 요리 닭가슴살간장조림 만드는법 1. 생 닭가슴살 3조각(480g)을 1.5cm 두께로 잘라 준비합니다. (4인분 기준) 2. 손질한 닭가슴살에 계량스푼 기준으로 맛술 2큰술을 ..
간에 좋은 음식 10에 대해 알아보겠습니다. 간은 우리 몸의 중요한 장기로, 해독, 대사, 합성, 저장 등 다양한 역할을 수행합니다. 간 건강이 좋지 않으면 간 질환뿐만 아니라 다른 질병의 위험도 증가합니다. 따라서 간 건강을 챙기는 것은 전체 건강을 챙기는 것과 같습니다. 간 건강을 챙기는 방법에는 음주를 줄이고, 피로를 풀고, 독성 물질을 피하는 것이 있습니다. 또한 간 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것도 매우 중요합니다. 간에 좋은 음식 10가지는 다음과 같습니다. 간에 좋은 음식 10 1. 자몽 자몽은 맛있는 과일뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 특히 자몽에는 간 건강에 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 자몽에는 간세포의 재생을 촉진하고 간 기능을 개선하는 비타민 C와 ..
알토란 연근조림 만드는 방법 알토란에서 알려준 연근조림 만드는 방법 알아보겠습니다. 연근에는비타민C와 철분, 타닌 성분 등이 풍부합니다. 그래서 연근을 먹으면 빈혈 예방과 피로 해소, 항염 효과와 항산화 효과 등이 있다고 합니다. 또한 최근 연구에 의하면 연근이 치주염을 개선하는 효능이 있다고도 합니다. 건강에 좋은 연근은 연근조림으로 많이 만들어 먹습니다. 이보은 요리연구가가 알려준 연근조림 만드는 방법 알아보시고 맛있고 건강한 연근조림 만들어 드셔보세요. 알토란 연근조림 만드는 방법 알아보기 연근조림 만드는 방법 1. 깨끗이 씻은 연근 500g의 껍질을 필러로 벗긴 후 연근을 바로 찬물에 담급니다. 2. 껍질 벗긴 연근을 3~4mm 두께로 자른 후 바로 찬물에 담급니다. 3. 물 800mL에 계량스푼..
알토란 콜라비 깍두기 맛있게 담는법 알토란에서 알려준 콜라비 깍두기 맛있게 담는법 알아보겠습니다. 아삭아삭한 식감과 단맛도 있어 맛있는 콜라비는 건강에도 좋은데요. 콜라비에는 비타민A, 비타민C, 안토시아닌, 카로티노이드, 식이섬유 등이 풍부해 체중 감량과 변비 완화, 눈 건강, 암 예방 등 건강에 도움이 된다고 합니다. 김하진 요리연구가가 알려준 콜라비 깍두기 맛있게 담는법 알아보시고 맛있고 건강한 콜라비 깍두기 만들어 드셔보세요. 알토란 콜라비 깍두기 맛있게 담는법 알아보기 콜라비 깍두기 맛있게 담는법 1. 콜라비는 꼭지와 밑동을 잘라낸 후 필러로 껍질을 벗깁니다. 2. 손질한 콜라비 2kg을 가로세로 2cm로 썬 후 꽃소금 30g을 넣고 20분간 절입니다. 3. 절인 콜라비는 체에 밭쳐 물기를 뺍니..
알토란 보리 얼갈이 물김치 담그는법 알토란에서 알려준 보리 얼갈이 물김치 담그는법 알아보겠습니다. 얼갈이배추는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트와 장 건강, 변비 예방에 도움이 되고 비타민C와 비타민E도 풍부해 피부 건강과 피부 미용에도 좋습니다. 이보은 요리연구가가 알려준 보리 얼갈이 물김치 담그는법 알아보시고 시원하고 개운한 보리얼갈이물김치 담궈서 드셔보세요. 알토란 보리 얼갈이 물김치 담그는법 알아보기 보리 얼갈이 물김치 담그는법 1. 얼갈이 배추 3kg은 밑동을 자른 뒤 배추를 반으로 가릅니다. (손질한 얼갈이 배추는 흐르는 물에 2~3번 헹굽니다.) 2. 얼갈이배추 속을 위로 놓고 굵은 소금 약 1컵을 골고루 뿌립니다. (단단한 줄기 부분에 소금을 더 많이 뿌립니다.) 3. 물 2컵 (..