알토란 삭힌깻잎 깻잎장아찌 만드는법 깻잎에는 철분이 풍부해 변혈 예방과 성장기 아동의 성장에 도움을 준다고 하고 깻잎에 들어있는 폴리페놀과 베타카로틴은 노화 예방에 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 깻잎을 오랜기간 보관해서 먹으려면 깻잎장아찌로 만들어 먹거나 삭힌깻잎으로 만들어서 먹으면 좋은데요. 알토란에서 알려준 깻잎장아찌 만드는법과 삭힌깻잎 만드는법 알아보시고 집에서 만들어 반찬으로 드셔보세요. 깻잎장아찌 만드는법 알아보기 깻잎장아찌 만드는법 1. 진간장 2컵, 멸치육수 2컵, 액젓 4큰술, 식초 5큰술을 넣고 끓여줍니다. 2. 갯잎을 세워서 통에 담습니다. 3. 끓인 절임장을 식혀서 깻잎에 붓고 1시간 동안 절여주면 깻잎장아찌가 완성됩니다. 간장깻잎장아찌무침 만드는법 1. 깻잎장아찌를 살짝 눌러 ..
알토란 소고기무국 맛있게 하는법 알토란에서 알려준 소고기무국 맛있게 하는법에 대해서 알아보려고 하는데요. 보통 소고기무국은 깊고 깔끔한 고기맛으로 고춧가루를 넣지 않지만 알토란에서는 고춧가루와 콩나물을 넣어 시원하고 얼큰한 소고기무국 만드는법까지 알려줬습니다. 일반 소고기무국과 얼큰 소고기무국 맛있게 하는법 알아보시고 집에서 만들어 드셔보세요. 알토란 소고기무국 맛있게 하는법 알아보기 소고기무국 맛있게 하는법 1. 물 30컵에 핏물 뺀 양지머리 1kg을 넣습니다. 2. 육수팩에 대파 100g, 통마늘 150g, 통후추 2큰술, 저민 생강 20g을 넣습니다. 3. 볶은 국물 용 멸치 50g도 육수팩에 넣습니다. 4. 다시마 10장을 육수팩에 따로 넣고 중불에서 약 30분간 끓입니다. 5. 10분 후 다시마..
알토란 소고기장조림 맛있게 하는법 반찬없을때 소고기장조림 하나면 다른반찬 필요없이 밥한그릇 뚝딱 먹을수 있는데요. 알토란에서 알려준 소고기장조림 맛있게 하는법 알아보시고 소고기장조림 만들어서 드셔보세요. 소고기장조림 맛있게 하는법 (김하진 요리연구가 레시피) 1. 양지머리 800g은 찬물에 설탕 4큰술을 넣고 2시간 담가 핏물을 빼 준비합니다. 2. 건표고버섯 60g은 물 6컵에 1시간 불려서 준비합니다. 3. 냄비에불린 표고버섯물 6컵, 물 5컵을 넣고 센불에 끓입니다. 4. 핏물 뺀 양지머리 800g을 찢기 좋은 크기로 잘라 넣습니다. 5. 육수팩에 청양고추 30g, 양파 100g, 생강 20g을 넣습니다. 6. 통마늘 100g, 통후추 2큰술을 넣습니다. 7. 사과 1개, 대파 이파리 200g을 육..
모낭충 피지 제거에 좋은 양배추팩 만드는법 모낭충이 피부에 있으면 피부를 자극해 피부가 예민해지고 붉어지는등 다양한 피부트러블을 일으킨다고 합니다. 나는몸신이다에서는 모낭충을 줄이고 피지 제거에도 좋은 양배추팩 만드는법을 알려줬는데요. 양배추에는 유황 성분이 있어 피지 분비선에 유황 성분이 흡수되어 과도한 피지 분비를 조절하고 모공 위로 올라온 피지 제거에 도움을 준다고 합니다. 양배추팩 만드는법 알아보기 양배추팩 재료 양배추, 꿀, 달걀흰자 양배추팩 만드는법 1. 양배추 40g 정도를 강판에 갈아서 즙으로 만듭니다. (2큰술 정도) *양배추를 갈때 양배추의 단단한 부위를 강판에 대고 갈면 잘 갈린다고 합니다. *양배추를 강판에 가는 이유는 양배추가 소량이기 때문에 믹서기 물을 붓고 갈게 되면 양배추즙이..
알토란 김전 김부각 만드는법 김에는 비타민B1과 비타민A, 비타민C, 식이섬유가 들어있어서 피로회복과 눈건강, 피부 건강, 변비 완화 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다. 김은 그냥 밥에 싸먹어도 좋지만 김전이나 김부각을 만들어 먹으면 색다른 맛이 있어서 좋은데요. 알토란에서 알려준 김전 김부각 만드는법 알아보시고 만들어 드셔보세요. 알토란 김전 김부각 만드는법 알아보기 김부각 만드는법 1. 참쌀가루 1컵을 볼에 넣습니다. 2. 다시마물 3컵 중 일부를 찹쌀가루에 붓고 잘 개줍니다. 3. 냄비에 남은 다시마물을 붓고 꽃소금 2작은술을 넣고 한소끔 끓입니다. 4. 끓는 다시마물에 찹쌀 반죽을 조금씩 넣어줍니다. 5. 찹쌀풀이 되직해지면 불을 끈 뒤 3등분 해줍니다. 6. 3등분 찹쌀풀에 하나는 고운 고춧가..