간에 좋은 오매차 만드는법 천기누설에서 알려준 간에 좋은 오매차 만드는법 알아보겠습니다. 오매는 매실을 짚불에 한번 그을려서 말린 것 인데요. 오매는 색깔이 검은색이어서 까마귀 오자를 써서 오매라고 부른다고 합니다. 매실을 훈증하고 말리는 과정에서 피크린산 등 간건강에 도움이 되는 성분들의 흡수율이 높아지기 때문에 오매차가 간 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 간에 좋은 오매차 만드는법 알아보기 오매차 만드는법 1. 오매를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다. 2. 물 1리터에 오매 50g, 생강 30g, 계피 30g을 넣고 끓여주면 간 기능에 좋은 오매차가 완성됩니다. 완성된 오매차는 따뜻하게 마셔도 좋고 냉장고에 넣고 차갑게 마셔도 좋다고 합니다. 오매차를 하루에 3잔 마시면 간 건강에 ..
옥수수 효능 삶는법 보관법 여름 제철 간식으로 많은 사랑을 받는 옥수수는 맛도 있고 건강에도 좋은 식품인데요. 이 글에서는 옥수수 효능 삶는법 보관법 영양성분에 대해서 알아보려고 합니다. 옥수수는 여름이 제철인 식품인 만큼 여름에 먹으면 건강에 도움이 되지만 옥수수를 너무 많이 먹으면 오히려 건강에 해로울 수 있으니 적당히 드시는게 좋습니다. ^^ 옥수수 영양성분 탄수화물 18.7 g 시스틴 0.026 g 비타민 A 9 μg 전분 5.7 g 페닐알라닌 0.150 g 루테인 제아잔틴 644 μg 당분 6.26 g 티로신 0.123 g 티아민 (B1) 0.155 mg 식이 섬유 2 g 발린 0.185 g 리보플라빈 (B2) 0.055 mg 지방 1.35 g 아르기닌 0.131 g 나이아신 (B3) 1.77 ..
자두 효능 영양성분 이 글에서는 자두 효능과 영양성분 보관법에 대해성 알아보려 하는데요. 여름이 제철인 자두는 7~8월이 제철인 과일로 새콤 달콤 맛있고 제철에 먹으면 건강에도 도움이 됩니다. 여름이 제철인 자두는 쉽게 물러질 수 있기 때문에 맛있는 자두를 고르려면 너무 무르지 않고 적당히 단단하고 끝이 뾰족하고 윤기가 나고 빨간색에 푸른빛이 띄는 자두가 맛있는 자두라고 합니다. 지금부터는 자두 영양성분 효능 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 자두 영양성분 100g 당 영양성분 | 출처 : 농사로 열량 56cal 칼슘 0.17g 비타민 A 0~383 I.U. 단백질 0.7g 인 0.02g 비타민 B1 0.05~0.20mg 지방 0.2g 철 0.0005 I.U. 비타민 B2 0.12mg 탄수화물 12.9g ..
토마토 효능 보관법 이 포스팅에서는 토마토 효능, 보관법, 영양성분 등에 대해서 알아 보려고 합니다. 농담으로 토마토는 의사들이 싫어하는 식품이라고 하는데요. 서양 속담에는 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있을정도로 토마토는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 토마토는 생으로 먹어도 좋지만 기름에 볶아서 먹으면 더 좋다고 하는데요. 그 이유는 토마토에 들어있는 라이코펜 성분이 지용성으로 기름과 함께 요리해서 먹으면 흡수율이 더 높아지기 때문입니다. 토마토는 생으로 먹어도 좋고 요리를 해서 먹어도 좋지만 설탕을 뿌려서 먹으면 영양소가 파괴되기 때문에 설탕은 넣지 않고 드세요.^^ 토마토 영양성분 (100g 당 영양성분) 탄수화물 3.9 g 비타민 B6 0.08 mg 당분 2.6 ..
홍감자 효능 먹는법 보관법 홍감자는 일반 감자와 달리 껍질이 붉은색을 띠어서 홍감자, 적감자, 홍영 등 다양한 이름으로 불리는데요. 이 글에서는 홍감자 효능 먹는법 보관법 등에 대해서 알아보려고 합니다. 홍감자가 붉은색을 띠는 이유는 붉은색을 나타내는 리코펜 성분이 풍부하기 때문이라고 합니다. 그리고 홍영에는 안토시아닌과 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 건강에 도움을 줍니다. 홍감자는 일반 감자처럼 삶거나 찌거나 구워서 먹어도 되지만 일반 감자와 달리 특유의 비린맛과 아린맛이 적어 생으로 먹는것이 더 좋다고 하는데요. 특히 일반 감자에는 껍질에 독성 성분인 솔라닌이 있는데 홍감자에는 솔라닌이 거의 없어 껍질째 생으로 먹으면 껌질에 있는 건강에 좋은 성분을 섭취할 수 있어 건강에 좋습니다. 홍감자 효..
비파 효능 비파열매 먹는법 이 글에서는 여름철에 먹으면 좋은 과일 비파 효능 비파열매 먹는법에 대해서 알아보려 합니다. 비파는 겨울에 꽃이 피고 여름에 열매를 맺어 비파 제철은 6~7월달 입니다. 비파는 따뜻한 남부지방에서 자라는 아열대성 열매로 우리나라에서 비파가 제일 많이 생산되는곳이 완도라고 합니다. 중국 악기 중에 비파라는 악기가 있는데 비파 잎이 그 악기와 닮았다고 하여 이름이 지어졌다고 하고 소량으로 재배되기 때문에 귀족과일 황금열매라는 별명도 있다고 합니다. 비파는 중국 양귀비가 각별히 사랑한 열매로도 알려져 있고 우리나라에서는 동의보감의 저자 허준이 스승 유의태의 위암치료에 비파를 사용했다는 기록이 있을만큼 맛과 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 옛말에 집에 비파나무 한그루 있으면 병원에 갈..