자두 효능 영양성분 이 글에서는 자두 효능과 영양성분 보관법에 대해성 알아보려 하는데요. 여름이 제철인 자두는 7~8월이 제철인 과일로 새콤 달콤 맛있고 제철에 먹으면 건강에도 도움이 됩니다. 여름이 제철인 자두는 쉽게 물러질 수 있기 때문에 맛있는 자두를 고르려면 너무 무르지 않고 적당히 단단하고 끝이 뾰족하고 윤기가 나고 빨간색에 푸른빛이 띄는 자두가 맛있는 자두라고 합니다. 지금부터는 자두 영양성분 효능 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 자두 영양성분 100g 당 영양성분 | 출처 : 농사로 열량 56cal 칼슘 0.17g 비타민 A 0~383 I.U. 단백질 0.7g 인 0.02g 비타민 B1 0.05~0.20mg 지방 0.2g 철 0.0005 I.U. 비타민 B2 0.12mg 탄수화물 12.9g ..
토마토 효능 보관법 이 포스팅에서는 토마토 효능, 보관법, 영양성분 등에 대해서 알아 보려고 합니다. 농담으로 토마토는 의사들이 싫어하는 식품이라고 하는데요. 서양 속담에는 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있을정도로 토마토는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 토마토는 생으로 먹어도 좋지만 기름에 볶아서 먹으면 더 좋다고 하는데요. 그 이유는 토마토에 들어있는 라이코펜 성분이 지용성으로 기름과 함께 요리해서 먹으면 흡수율이 더 높아지기 때문입니다. 토마토는 생으로 먹어도 좋고 요리를 해서 먹어도 좋지만 설탕을 뿌려서 먹으면 영양소가 파괴되기 때문에 설탕은 넣지 않고 드세요.^^ 토마토 영양성분 (100g 당 영양성분) 탄수화물 3.9 g 비타민 B6 0.08 mg 당분 2.6 ..
홍감자 효능 먹는법 보관법 홍감자는 일반 감자와 달리 껍질이 붉은색을 띠어서 홍감자, 적감자, 홍영 등 다양한 이름으로 불리는데요. 이 글에서는 홍감자 효능 먹는법 보관법 등에 대해서 알아보려고 합니다. 홍감자가 붉은색을 띠는 이유는 붉은색을 나타내는 리코펜 성분이 풍부하기 때문이라고 합니다. 그리고 홍영에는 안토시아닌과 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 건강에 도움을 줍니다. 홍감자는 일반 감자처럼 삶거나 찌거나 구워서 먹어도 되지만 일반 감자와 달리 특유의 비린맛과 아린맛이 적어 생으로 먹는것이 더 좋다고 하는데요. 특히 일반 감자에는 껍질에 독성 성분인 솔라닌이 있는데 홍감자에는 솔라닌이 거의 없어 껍질째 생으로 먹으면 껌질에 있는 건강에 좋은 성분을 섭취할 수 있어 건강에 좋습니다. 홍감자 효..
비파 효능 비파열매 먹는법 이 글에서는 여름철에 먹으면 좋은 과일 비파 효능 비파열매 먹는법에 대해서 알아보려 합니다. 비파는 겨울에 꽃이 피고 여름에 열매를 맺어 비파 제철은 6~7월달 입니다. 비파는 따뜻한 남부지방에서 자라는 아열대성 열매로 우리나라에서 비파가 제일 많이 생산되는곳이 완도라고 합니다. 중국 악기 중에 비파라는 악기가 있는데 비파 잎이 그 악기와 닮았다고 하여 이름이 지어졌다고 하고 소량으로 재배되기 때문에 귀족과일 황금열매라는 별명도 있다고 합니다. 비파는 중국 양귀비가 각별히 사랑한 열매로도 알려져 있고 우리나라에서는 동의보감의 저자 허준이 스승 유의태의 위암치료에 비파를 사용했다는 기록이 있을만큼 맛과 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 옛말에 집에 비파나무 한그루 있으면 병원에 갈..
개복숭아효소 효능 담그는법 먹는법 이 포스팅에서는 개복숭아효소 효능과 담그는법, 먹는법에 대해서 알아볼텐데요. 그 전에 개복숭아에 대해서 간단히 알아보겠습니다. 우리나라 토종 과일인 개복숭아는 생김새가 못생기고 단단하고 복숭아보다 맛도 덜해서 옛날에는 쳐다도 안보고 그냥 바닥에 버렸다고 합니다. 개복숭아 이름만 들어도 알 수 있듯이 복숭아보다 못하다고 해서 복숭아 앞에 개를 붙여 개복숭아가 되었다고 하는데요. 그런데 지금은 많은 사람들이 개복숭아 효능때문에 찾고 있다고 합니다. 개복숭아의 어떤 효능때문에 사람들이 많이 찾는지 그리고 개복숭아효소는 어떻게 담그는지 등에 대해서 알아보겠습니다. 개복숭아효소 효능 기관지 건강 개복숭아의 많이 알려진 효능이 기관지 건강에 도움을 주는것입니다. 개복숭아에는 아미그..
꿀화분 효능 먹는법 부작용 이 포스팅의 주제는 꿀화분 효능 먹는법 부작용 입니다. 꿀화분은 일벌이 어린 벌에게 먹이기 위해 꽃에서 꿀과 꽃가루를 수집할때 옮겨오는 꽃가루가 꿀벌 몸에서 분비되는 효소 뭉쳐서 굳은것이며 화분, 꿀화분, 벌화분으로 불리기도 하고 외국에서는 bee pollen으로 불립니다. 꿀벌들이 꿀화분 2알 만드는데 3~4시간 정도 쉬지않고 일해야 만들수 있다고 하니 정말 귀하다고 할 수 있겠습니다. 꿀화분은 오래전부터 건강에 좋은 식품으로 알려져 왔으며 현대 의학의 아버지 히포크라테스는 꿀화분을 의학 치료 목적으로 사용하였고 클레오파트라는 젊을을 유지하기 위해 꿀화분을 즐겨먹었다고 하며 미국의 대통령 로널드 레이건은 장수의 비결로 꿀화분을 뽑았다고 할 정도로 꿀화분은 건강증진에 좋은 것으..