알토란 조림닭 만드는법 알토란에서 알려준 조림닭 만드는법 알아보겠습니다. 닭요리 하면 닭백숙, 닭볶음탕이 가장 먼저 생각나는데요. 색다른 닭요리를 맛보고 싶다면 알토란에서 알려준 조림닭 만들어 드셔보세요. 만드는법도 간단해서 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋을거 같습니다. 임성근 요리연구가가 알려준 조림닭 만드는법 알아보아요. 알토란 조림닭 만드는법 알아보기 조림닭 만드는법 1. 닭 한마리(1kg)를 28조각으로 잘라 준비합니다. (닭볶음탕용 토막닭을 사용해도 됩니다.) 2. 센불에 후라이펜에 식용유 1큰술을 두릅니다. 3. 후라이팬에 닭을 펼쳐 올려놓습니다. 4. 뚜껑을 덮고 10분간 구운 후 뒤집어 뚜껑을 열고 3분간 노릇노릇하게 구워줍니다. 5. 통마늘 10개를 넣습니다. 6. 물 5큰술, 맛술 4큰..
알토란 닭개장 맛있게 끓이는 법 알토란에서 알려준 닭개장 맛있게 끓이는 법 알아보겠습니다. 김하진 요리연구가가 알려준 닭개장은 얼큰하고 깊은 닭개장 국물맛이 일품인데요. 그리고 닭고기와 건강에 좋은 재료를 끓여서 만든만큼 약이 되는 닭개장이라고 합니다. 알토란 김하진 요리연구가가 알려준 닭개장 맛있게 끓이는 법 알아보시고 맛있고 건강에 좋은 닭개장 맛있게 드셔보세요. 알토란 닭개장 맛있게 끓이는 법 알아보기 닭개장 맛있게 끓이는 법 1. 냄비에 물 30컵을 넣고 손질한 닭을 넣어 끓입니다. 2. 냄비에 국간장 2큰술, 소주 4큰술을 넣습니다. 3. 육수 팩에 저민 생강 10g, 통후추 1큰술, 고추씨 2큰술, 감초 2쪽, 대파뿌리 50g을 넣습니다. 4. 만든 육수팩을 냄비에 넣습니다. 5. 새로운 육수..
알토란 동치미 맛있게 담는법 알토란에서 알려준 동치미 맛있게 담는법 알아보겠습니다. 새콤달콤하고 톡 쏘는 맛이 일품인 동치미는 과거에 연탄가스에 중독되면 동치미 국물을 마시면 괜찮아 진다는 이야기가 있었는데요. 동치미 효능으로 연탄가스 중독 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 동치미는 체기가 있을때 소화를 촉진시켜 소화를 잘 되게 해주고 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다. 겨울에 더 맛있는 무로 동치미 만들어 맛있게 드셔보세요. 알토란 동치미 맛있게 담는법 알아보기 동치미 맛있게 담는법 (김하진 요리연구가) 1. 동치미용 무는 무청을 잘라낸 후 30분간 물에 담가 표면을 깨끗이 닦아 준비합니다. 2. 살짝 물기가 있는 동치미용 무 10개(5kg)를 꽃소금 1컵에 굴려서 고루 묻혀 12시간 절..
감기에 좋은 생강차 만들기 엄지의제왕에서 알려준 생강차 만들기에 대해서 알아보겠습니다. 생강차는 겨울에 마시면 감기 예방에 도움을 준다고 알려져 있는데요. 생강의 진저롤과 쇼가올 성분이 살균작용을해 감기를 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 생강의 효능으로 천식 증상을 완화시키고 몸을 따뜻하게 하고 기관지염, 목감기 완화에 도움을 주고 소화를 촉진시켜 준다고 합니다. 추운 겨울 생강차 만들어 드시고 따뜻하게 감기 예방하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감기에 좋은 생강차 만들기 알아보기 생강차 만들기 1. 생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨 준비합니다. (생강의 껍질은 맵고 찬 성질로 온열 작용을 위해 껍질을 벗긴 생강을 사용합니다.) 2. 준비한 생강을 동전 두께보다 얇게 썰어줍니다. (생강을 얇게 ..
알토란 콩나물밥 만드는 방법 알토란에서 알려준 콩나물밥 만드는 방법과 콩나물밥 양념간장 만드는법 알아보겠습니다. 콩나물에는 아스파라긴산이 풍부해 숙취해소에 도움이 된다고 알려져 있는데요. 그 뿐만 아니라 콩나물에는 비타민C가 풍부해 피로회복과 면역력 강화에 좋고 콩나물의 칼륨과 식이섬유는 변비 예방과 고혈압 완화 및 고혈압 예방에도 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 콩나물로 콩나물밥 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 콩나물밥 만드는 방법 알아보기 콩나물밥 만드는 방법 1. 끓는 물 1리터에 소금 2큰술을 넣습니다. 2. 뿌리만 제거한 콩나물 300g을 넣은 후 냄비 뚜껑을 닫고 3분간 삶아줍니다. 3. 삶은 콩나물은 바로 찬물에 넣어줍니다. 4. 냄비에 불린 쌀 3컵, 콩나물 삶은 물 2컵 반, 송송 ..
알토란 미역줄기볶음 만드는법 알토란에서 알려준 미역줄기볶음 만드는법 알아보겠습니다. 미역은 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움을 줄 뿐만 아니라 칼슘이 풍부해 뼈와 관절 건강에도 도움을 준다고 합니다. 그리고 미역줄기에는 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋고 미역에 들어있는 알긴산은 몸속 노폐물을 몸 밖으로 배출시키고 당의 흡수를 지연시켜 혈당 조절에도 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 미역줄기볶음 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 미역줄기볶음 만드는법 알아보기 미역줄기볶음 만드는법 1. 흐르는 물에 2~3번 헹군 후 찬물에 30분 담궈 손질한 미역줄기 300g을 3~5cm로 썰어줍니다. 2. 끓는 물에 청주 3큰술, 미역줄기 300g을 넣고 1분간 데쳐줍니다. 3. 데친 미역줄기는 체에 건진 후 물기를..