알토란 메밀국수 비빔메밀국수 만드는법

알토란 메밀국수 비빔메밀국수 만드는법 무더운 여름 시원한 음식이 땡기는데요. 5분만에 뚝딱 간단하게 만들수 있는 알토란에서 알려준 메밀국수와 비빔메밀국수 만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 메밀국수 만드는법 1. 진간장 반컵, 물 4컵 반, 매실청 반컵을 넣습니다. 2. 설탕 1컵, 배즙 반컵, 다진마늘 1큰술 반을 넣습니다. 3. 식초 3큰술을 넣고 잘 섞어 메밀국수 국물을 만들어줍니다. (국물을 냉장고에 넣거나 냉동실에 넣어서 더 차갑게 드시면 좋을듯 합니다.) 4. 끓는물에 메밀면 2인분을 넣고 삶다가 물이 끓어오르면 찬물을 조금 넣습니다. (3번 반복) 5. 마지막으로 물이 끓어오르면 면을 건져 찬물에 비비면서 헹굽니다. 6. 얼음물에 식초 3큰술을 넣고 메밀면을 다시 한번 헹궈줍니다. 7. 그릇에..

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• · 2022. 7. 2.
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알토란 우엉불고기 우엉조림 만드는법

알토란 우엉불고기 우엉조림 만드는법 우엉에는 천연 인슐린 성분이 있어서 혈당 관리에 좋고 식이섬유가 풍부해 변비와 다이어트에도 도움을 줍니다. 알토란에서 알려준 우엉조림 만드는법과 우엉불고기 만드는법 알아보시고 우엉 섭취에 도움이 되길 바랍니다. ^^ 우엉조림 만드는법 1. 우엉 600g을 2~3mm 두께로 어슷하게 썰어줍니다. 2. 물 10컵 2리터에 식초 3~4큰술을 넣어 식초물을 만들고 거기에 썬 우엉을 넣습니다. 3. 끓는물에 식초 4큰술을 넣어 썬 우엉을 30초간 데친 후 찬물에 헹굽니다. 4. 물 2컵에 검은콩 80g을 넣습니다. 5. 센불에 끓어오르면 약불로 줄여 20분간 삶은 후 검은콩과 삶은 물을 분리합니다. 6. 육수 팩에 양파 100g, 대파 50g, 생강 5g, 청양고추 4개, 통마..

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• · 2022. 7. 1.
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알토란 오이지 담그는법 보관법

알토란 오이지 담그는법 보관법 여름에 입맛없을때 오이지는 입맛을 되돌려줄 좋은 반찬인데요. 오이지 담그는법이 어려워서 오이지 담글 엄두도 못내는분들이 많은실텐데 알토란에서는 3일 완성 초간단 오이지 담그는법을 알려줬습니다. 오이지 담그는법 보관법 그리고 오이지무침 만드는법을 알아보겠습니다. 오이지 담그는법 1. 다다기 오이 20개를 면포를 이용해 물에 부드럽게 잘 씻어주고 오이 양끝을 잘라줍니다. 2. 손질한 오이를 통에 담은 뒤 물엿 4컵, 천일염 1컵을 넣어줍니다. 3. 식초 1컵반, 소주 1컵을 넣고 반나절에 한번씩 3~4번 뒤집어 줍니다. 4. 실온에 3일 숙성 시킨 후 1주일 뒤 오이지만 건져 냉장보관하면 됩니다. 알토란에서 알려준 초간단 오이지 담그는법으로 오이지를 담그고 간단한 활용법으로 오..

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• · 2022. 6. 30.
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초당옥수수 먹는법

초당옥수수 먹는법 초당옥수수는 단맛을 초월할만큼 달달해서 초당옥수수라고 하는데요. 초당옥수수의 당도는 사과나 멜론 처럼 달달한 과일보다 더 높을정도로 뛰어난 단맛을 자랑해 아이들 간식으로 많이 찾습니다. 그리고 초당옥수수는 다이어트에도 좋다고 하는데요. 초당옥수수는 일반 옥수수와 달리 탄수화물보다 수분이 더 많아 탄수화물의 비율이 낮고 칼로리가 낮아서 다이어트에 더 좋다고 합니다. 올 여름 다이어트에 좋은 초당옥수수 먹는법에 대해서 알아보겠습니다. 초당옥수수 먹는법 - 초당옥수수 주먹밥 만드는법 1. 현미밥 2인분 기준 초당옥수수 1개의 알맹이를 다져서 넣어줍니다. 2. 삶은 달걀 흰자 3개를 잘게 썰어서 넣어줍니다. 3. 초당옥수수알갱이와 삶은 달걀흰자, 밥을 동그랗게 만들어주면 초당옥수수 주먹밥이 완..

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• · 2022. 6. 29.
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자두 효능 영양성분

자두 효능 영양성분 이 글에서는 자두 효능과 영양성분 보관법에 대해성 알아보려 하는데요. 여름이 제철인 자두는 7~8월이 제철인 과일로 새콤 달콤 맛있고 제철에 먹으면 건강에도 도움이 됩니다. 여름이 제철인 자두는 쉽게 물러질 수 있기 때문에 맛있는 자두를 고르려면 너무 무르지 않고 적당히 단단하고 끝이 뾰족하고 윤기가 나고 빨간색에 푸른빛이 띄는 자두가 맛있는 자두라고 합니다. 지금부터는 자두 영양성분 효능 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 자두 영양성분 100g 당 영양성분 | 출처 : 농사로 열량 56cal 칼슘 0.17g 비타민 A 0~383 I.U. 단백질 0.7g 인 0.02g 비타민 B1 0.05~0.20mg 지방 0.2g 철 0.0005 I.U. 비타민 B2 0.12mg 탄수화물 12.9g ..

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• · 2022. 6. 28.
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토마토 효능 보관법

토마토 효능 보관법 이 포스팅에서는 토마토 효능, 보관법, 영양성분 등에 대해서 알아 보려고 합니다. 농담으로 토마토는 의사들이 싫어하는 식품이라고 하는데요. 서양 속담에는 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 말이 있을정도로 토마토는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 토마토는 생으로 먹어도 좋지만 기름에 볶아서 먹으면 더 좋다고 하는데요. 그 이유는 토마토에 들어있는 라이코펜 성분이 지용성으로 기름과 함께 요리해서 먹으면 흡수율이 더 높아지기 때문입니다. 토마토는 생으로 먹어도 좋고 요리를 해서 먹어도 좋지만 설탕을 뿌려서 먹으면 영양소가 파괴되기 때문에 설탕은 넣지 않고 드세요.^^ 토마토 영양성분 (100g 당 영양성분) 탄수화물 3.9 g 비타민 B6 0.08 mg 당분 2.6 ..

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• · 2022. 6. 27.
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