알토란 돌나물 물김치 담그는법

알토란 돌나물 물김치 담그는법 알토란에서 알려준 돌나물 물김치 담그는법 알아보겠습니다. 돌나물에는 비타민C와 여성호르몬인 에스트로겐이 풍부해 피로회복과 피부 미용애 좋고 갱년기 증상 완화에도 도움을 주며 칼슘도 풍부해 갱년기 여성들의 골다공증 예방 및 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 임성근 요리연구가가 알려준 돌나물 물김치 담그는법 알아보시고 맛있는 돌나물 물김치 만들어 드셔보세요. 알토란 돌나물 물김치 담그는법 알아보기 돌나물 물김치 담그는법 1. 끓는 물 4컵에 다시마 2장(10x10cm)을 넣고 5분간 끓인 후 다시마를 건져 차게 식혀줍니다. 2. 믹서기에 손질한 배 1개, 사과 1개, 양파 1개, 식힌 다시마 육수 4컵을 넣고 곱게 갈아줍니다. 3. 믹서기에 간 재료와 고춧가루 3큰술을 면포에 ..

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• · 2023. 3. 24.
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알토란 바지락무침 만들기

알토란 바지락무침 만들기 알토란에서 알려준 바지락무침 만들기 알아보겠습니다. 봄이 제철인 바지락은 여름철 산란 준비를 위해 바닷속 유기물을 흡수하기 때문에 봄에 바지락 살이 통통하고 고소한 맛이 난다고 합니다. 바지락에는 타우린, 철분, 셀레늄 같은 영양성분이 풍부해 숙취해소, 피로 회복, 간 건강, 빈혈 예방 등의 효능이 있다고 합니다. 김하진 요리연구가가 알려준 바지락무침 만들기 알아보시고 맛있는 바지락무침 만들어 드셔보세요. 알토란 바지락무침 만들기 알아보기 바지락무침 만들기 1. 끓는 물에 바지락살 500g을 넣습니다. 2. 식초 3큰술을 넣고 바지락을 데쳐줍니다. 3. 데친 바지락살은 체에 밭쳐 살과 국물을 분리합니다. 4. 볼에 고추장 3/4컵, 식초 6큰술, 설탕 5큰술, 다진마늘 1큰술, ..

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• · 2023. 3. 22.
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알토란 오이 깍두기 담는법

알토란 오이 깍두기 담는법 알토란에서 알려준 오이 깍두기 담는법 알아보겠습니다. 오이는 수분 함량이 95%로 수분이 풍부해 갈증 해소에 도움이 되고 오이에는 비타민A, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소를 함유하고 있어 피부 건강과 피부 미용, 탈모 예방, 고혈압 예방, 암 예방, 다이어트 등에 효과가 있다고 합니다. 이보은 요리연구가가 알려준 오이 깍두기 담는법 알아보시고 맛있는 오이 깍두기 만들어 드셔보세요. 알토란 오이 깍두기 담는법 알아보기 오이 깍두기 담는법 1. 꿁은 소금을 손바닥에 놓고 취청오이 6개를 돌려가며 문지르고 비빈 후 흐르는 물에 헹궈줍니다. 2. 칼로 오이 표면에 남은 돌기를 한번 더 긁어 냅니다. 3. 취청오이는 양쪽 끝을 자른 후 세로로 길게 2등분 합니다. 4..

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• · 2023. 3. 21.
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알토란 취나물 무침 만드는법

알토란 취나물 무침 만드는법 알토란에서 알려준 취나물 무침 만드는법 알아보겠습니다. 봄을 대표하는 봄나물 중 하나인 취나물은 특유의 향과 맛으로 입맛을 돋우는 나물인데요. 취나물에는 베타카로틴, 폴리페놀 같은 항산화 성분과 비타민A, 비타민C, 칼륨, 칼슘 같은 무기질이 풍부해 혈관 건강에 도움을 줘 고혈압 예방에 도움이 되고 암 예방, 뼈 건강, 다이어트, 간 건강, 변비 완화, 피부 미용 등의 효능이 있다고 합니다. 김하진 요리연구가가 알려준 취나물 무침 만드는법 알아보시고 맛있는 취나물무침 만들어 드셔보세요. 알토란 취나물 무침 만드는법 알아보기 취나물 무침 만드는법 1. 끓는 물에 소금 2큰술을 넣습니다. 2. 취나물을 넣고 5초간 데칩니다. 3. 데친 취나물을 찬물에 담궈서 열기를 식혀줍니다. ..

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• · 2023. 3. 20.
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알토란 알타리김치 맛있게 담는법

알토란 알타리김치 맛있게 담는법 알토란에서 알려준 알타리김치 맛있게 담는법 알아보겠습니다. 알타리는 총각무라고 불리기도 하는데요. 알타리에는 비타민K, 베타카로틴, 칼슘, 글루코시놀레이트 등의 성분들이 풍부해 혈당을 관리하는데 도움을 줘 당뇨 완화에도 도움이 된다고 합니다. 임성근 요리연구가가 알려준 알타리김치 맛있게 담는법 알아보시고 맛있는 알타리김치 담궈서 드셔보세요. 알토란 알타리김치 맛있게 담는법 알아보기 알타리김치 맛있게 담는법 1. 총각김치용 무 4kg을 물로 깨끗이 씻고 얇은 뿌리를 제거합니다. 2. 무 쪽에만 천일염 160g을 뿌리고 물 4컵(800mL)을 흩뿌립니다. 3. 15~20분에 한번씩 알타리를 뒤집어 2시간 정도 절여줍니다. 4. 되직한 농도의 찹쌀풀 200g, 중간 고춧가루 2..

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• · 2023. 3. 19.
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알토란 열무얼갈이김치 담그는법

알토란 열무얼갈이김치 담그는법 알토란에서 알려준 열무얼갈이김치 담그는법 알아보겠습니다. 김치로 담궈먹으면 맛있는 열무에는 사포닌, 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 칼슘, 철분, 엽산, 식이섬유 등이 풍부해 변비 완화에 도움을 주고 비타민C는 면역력을 높여주고 피로 회복에 도움을 주며 비타민A는 눈 건강에 도움을 주고 사포닌 성분은 암 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 임성근 요리연구가가 알려준 열무얼갈이김치 담그는법 알아보시고 맛있는 열무얼갈이김치 담궈드세요. 알토란 열무얼갈이김치 담그는법 알아보기 열무얼갈이김치 담그는법 1. 밑동을 자른 후 5~6cm길이로 썰어 손질한 열무 4kg(4단)을 준비합니다. 2. 얼갈이는 밑동을 자른 후 큰 겉잎만 5~6cm 길이로 썰어 손질한 얼갈이배추 ..

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• · 2023. 3. 18.
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