알토란 굴무침 황금레시피 만드는방법 알토란에서 알려준 굴무침 황금레시피 만드는방법 알아보겠습니다. 굴은 바다의 우유 라는 별명이 있을 정도로 영양분이 풍부하고 건강에도 좋다고 알려져 왔습니다. 굴은 아이들 성장에 좋고 골다공증 예방에도 좋으며 활력을 주고 피부 건강과 면역력을 높이는데도 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 굴 굴무침으로 더 맛있게 드셔보세요. 굴무침 황금레시피 만드는방법 알아보기 굴무침 황금레시피 만드는방법 1. 손질한 굴 200g에 참기름 반 큰술을 넣고 버무려 줍니다. (굴은 소금물에 가볍게 헹궈서 준비합니다.) 2. 볼에 계량스푼 기준으로 멸치액젓 2큰술을 넣어줍니다. (밥숟가락 약 4큰술) 3. 볼에 계량스푼 기준으로 매실청 3큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 6큰술) 4. 볼에 계..
알토란 사과빵 만들기 알토란에서 알려준 사과빵 만들기에 대해서 알아보겠습니다. 사과에는 비타민C와 펙틴이 풍부해 피로회복과 장 건강, 다이어트에 좋고 그밖에 고혈압, 노화방지, 항산화효과, 구강 건강, 암 예방 등에 좋다고 합니다. 맛있는 사과 색다르게 드시고 싶다면 사과빵 만들어서 간식으로 드셔보세요. 사과빵 만들기 알아보기 사과빵 만들기 1. 깨끗이 씻은 사과 반개의 씨를 제거하고 가로방향으로 사과 껍질째 얇게 썰어줍니다. 2. 후라이팬에 얇게 자른 사과를 둘러 담습니다. 3. 달걀물에 설탕 4큰술, 소금 1 작은술, 녹인 버터 4큰술(50g), 사과 반개를 강판에 갈아 넣습니다. 4. 체에 내린 밀가루 1컵을 넣습니다. 5. 칼로 자르듯이 주걱을 움직여 잘 섞어 줍니다. 6. 센불을 켜 사과를 두른..
알토란 낙지볶음 만드는법 황금레시피 알토란에서 알려준 낙지볶음 만드는법 황금레시피에 대해서 알아보겠습니다. 낙지는 쓰러진 소도 일으킨다는 말이 있을 정도로 원기회복, 자양강장에 좋은 식품으로 알려져 있는데요. 낙지에는 필수 아미노산이 풍부하고 지방 함량은 낮고 단백질과 미네랄, 타우린 성분이 풍부해 피로회복과 시력 회복, 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 낙지볶음 만드는법 황금레시피 알아보기 낙지볶음 만드는법 황금레시피 1. 계량스푼 기준으로 내장 제거한 낙지 3마리에 굵은 소금 1큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 1큰술) 2. 계량스푼 기준으로 밀가루 2큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 2큰술) 3. 약 2분간 낙지의 불순물이 묻어 나올때까지 문질러 줍니다. 4. 낙지를 깨끗한 물에 2~3번 헹궈주..
알토란 달걀장 계란장 만들기 알토란에서 알려준 달걀장 (계란장) 만들기에 대해서 알아보겠습니다. 계란 노른자 하면 콜레스테롤이 많아서 건강에 좋지 않을거 같아서 먹지않고 버리는 분들도 있는데요. 하지만 달걀 노른자에는 비타민A, 비타민D, 레시틴, 콜린, 루테인 등의 영양소가 들어있어 키 성장에 도움을 주고 두뇌발달과 기억력을 높이고 눈 건강에도 도움을 주며 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는데 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 달걀 노른자로 계란장 만들어 드셔보세요. 달걀장 계란장 만들기 알아보기 달걀장 계란장 만들기 1. 냄비에 물 400mL와 진간장 150mL을 붓습니다. 2. 맛술 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 2큰술을 넣습니다. 3. 센불에서 4분간 설탕이 녹을때까지 끓여줍니다. 4. 불을 끄고 가다랑..
알토란 우거지나물 만드는법 알토란에서 알려준 우거지나물 만드는법 알아보겠습니다. 우거지에는 식이섬유와 칼슘이 풍부해 뼈건강과 장 건강, 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 건강에 좋은 우거지 나물로 무쳐서 맛있게 드셔보세요. 우거지나물 만드는법 알아보기 우거지나물 만드는법 1. 삶은 우거지 800g을 준비합니다. 2. 끓는 물에 소금 2큰술을 넣고 실파 20대(200g)를 넣어 5초가량 데쳐줍니다. 3. 데친 실파는 냉수에 헹군 후 진액을 제거해 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 4. 파래김 10장을 2장씩 약불에 살짝 구워줍니다. 5. 구운 파래김을 비닐팩에 담아서 손으로 비벼가며 김가루를 만들어줍니다. 6. 손질한 우거지, 실파, 참기름 3큰술, 멸치액젓 4큰술을 넣습니다. 7. 다진마늘 2큰술, 설탕 ..
알토란 호박식혜 만드는법 알토란에서 알려준 호박식혜 만드는법 알아보겠습니다. 단호박에는 베타카로틴, 비타민E 등이 풍부해 스트레스 해소 불면증, 면역력 강화 등의 효능이 있다고 합니다. 건강에 좋고 맛도 좋은 호박식혜 간단하게 만들어 드셔보세요. 호박식혜 만드는법 알아보기 호박식혜 만드는법 1. 전기밥솥에 물 2리터, 210g짜리 즉석밥 2개, 엿기름 티백 4개(120g)를 넣고 보온으로 4시간 동안 둡니다. 2. 단호박 절반의 씨를 발라낸 뒤 4등분해서 10~15분간 쪄줍니다. (단호박을 전자레인지에 5분간 먼저 익힌 뒤 자르면 쉽습니다.) 3. 찐 단호박의 껍질을 벗긴 뒤 체에 내려 으깨줍니다. 4. 완성된 식혜물에 설탕 반컵을 넣고 으깬 단호박을 체에 내려 넣습니다. 5. 거품을 걷어가며 센불에서 ..