알토란 배깍두기 담그는법 알토란에서 알려준 배깍두기 담그는법 알아보겠습니다. 배는 기관지 건강, 소화 촉진, 고혈압 예방, 장 건강, 피부 미용 등에 좋다고 합니다. 맛있는 배를 깍두기로 만들어 밥반찬으로 맛있게 드셔보세요. 배깍두기 담그는법 알아보기 배깍두기 담그는법 1. 껍질을 깐 배 1개를 세로로 8등분 해줍니다. 2. 배의 씨부분을 잘라내고 약 0.5cm 두께로 나박하게 썰어줍니다. 3. 물 500ml에 설탕 1큰술 반 소금 반 작은술, 식초 1작은술을 넣어줍니다. 4. 나박 썬 배를 단촛물에 3분정도 담가둡니다. 5. 단촛물에서 배를 건져 물기를 빼줍니다. 6. 버무릴 그릇에 배를 옮겨 담아줍니다. 7. 10분간 절인 알배기 배추 200g을 버무릴 볼에 넣어줍니다. 8. 고춧가루 1큰술 반, 간..
알토란 양파김치 만드는법 알토란에서 알려준 양파김치 만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 양파는 혈액순환에 좋은 성분이 있어서 혈압을 낮추는데 도움을 준다고 합니다. 혈압을 낮추는데 좋은 양파를 양파김치로 만들어 드셔보세요. 양파김치 만드는법 알아보기 양파김치 만드는법 1. 양파 15개는 끝 1cm를 남겨두고 칼집을 4번 내줍니다. 2. 센불에 까나리액젓 1컵, 소주 8컵, 건고추 5개를 냄비에 넣습니다. 3. 청양고추 5개를 냄비에 넣고 5분간 끓인 후 체에 걸러 미지근하게 식혀줍니다. 4. 칼집을 낸 양파에 식힌 절임물을 붓고 약 30분간 절인 후 체에 밭쳐 절임물을 걸러줍니다. 5. 찹쌀밥 반컵, 물 1컵으로 만든 찹쌀풀국, 고춧가루 1컵, 매실액 5큰술을 볼에 넣습니다. 6. 다진 생강 1작은술, 다..
알토란 배찜 만드는법 알토란에서 알려준 천연 감기약 배찜 만드는법에 대해서 알아보려고 합니다. 배는 열을 내리고 가래를 삭히는데 도움을 줘 환절기 감기에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 환절기 건강에 좋은 배찜 만들어 드셔서 환절기 건강하게 보내세요. 배찜 만드는법 알아보기 배찜 만드는법 1. 배 꼭지 부분에서 1/4 지점을 잘라줍니다. 2. 배 속을 숟가락으로 돌려가며 배 속 씨 부분을 파냅니다. 3. 배 과육을 잘게 다지고 도라지 10g을 3cm길이로 썰어 놓습니다. 4. 채 썬 대추 2개를 넣고 편으로 썬 생강 1개를 넣어줍니다. 5. 꿀 30g, 소금 1꼬집, 계핏가루 반 작은 술을 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 버무린 속을 배 안에 채우고 잘라놨던 배 윗부분을 뚜껑으로 덮어줍니다. 7. 면포를 깐 찜..
알토란 양배추김치 만드는법 알토란에서 알려준 양배추김치 만드는법 알아보겠습니다. 양배추는 위 건강에도 좋고 피부 노화 예방과 골다공증 개선 같은 효능도 있다고 합니다. 건강에 좋은 양배추 김치로 담궈서 맛있게 드셔보세요. 양배추김치 만드는법 알아보기 양배추김치 만드는법 1. 양배추 1통(1.8kg)은 심지를 제거한 후 굵은 잎맥을 얇게 저며 손질합니다. 2. 양배추는 겹겹이 떼어낸 후 한입 크기로 일정하게 썰어줍니다. 3. 물 6컵에 꽃소금 3/4컵, 소주 2컵을 넣어 절임물을 만들어 줍니다. 4. 절임물에 손질한 양배추를 넣고 1시간마다 뒤집어 총 2시간 동안 절여줍니다. 5. 절인 양배추는 물기를 완벽하게 제거합니다. 6. 믹서기에 무 100g, 사과 150g, 저민 생강 10g을 넣습니다. 7. 건..
알토란 다시마 튀각 만들기 알토란에서 알려준 다시마 튀각 만들기에 대해서 알아보겠습니다. 다시마 효능으로는 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈압, 혈당도 내려주는 효능이 있고 장운동을 도와 변비 완화에 도움을 주고 발암물질을 배출해 대장암 예방 효능도 있다고 합니다. 다시마 튀각 만들기 알아보기 다시마 튀각 만들기 1. 건 다시마 1장(35g)은 젖은 면포를 덮어 불린 뒤 7cm x 1.5cm로 잘라 준비합니다. 2. 손질한 건다시마를 묶어줍니다. 3. 물에 적셔 돌돌 만 건다시마는 랩에 씌운 후 냉동실에 얼려 준비합니다. 4. 랩을 버낀 얼린 건다시마를 얇게 썰어줍니다. 5. 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 매듭 다시마를 넣고 튀깁니다. 6. 다시마의 절단면이 하얗게 변하면 건져 내 기름을 털어낸 후 그릇에 ..
알토란 멍게전 멍게젓갈 만드는법 알토란에서 알려준 멍게전 만드는법과 멍게젓갈 만드는법 알아보려고 합니다. 멍게는 저지방 식품으로 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 그리고 멍게에 들어있는 타우린과 바나듐 성분은 혈당을 낮추는 효능이 있고 신티올 성분은 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다. 그리고 멍게에는 아연이 풍부해 면역력을 높여줘 감기 예방에 도움을 주고 남성들의 건강을 유지하는데에도 도움을 준다고 합니다. 담가서 바로 먹을 수 있는 멍게젓갈 만드는법과 바다 향 가득한 멍게전 만드는법 알아보시고 건강에 좋은 멍게 맛있게 드세요. 멍게전 멍게젓갈 만드는법 알아보기 멍게젓갈 만드는법 1. 멍게의 돌기 부분을 잘라낸 후 살과 껍질 사이에 손가락을 넣어 돌립니다. 2. 멍게 살을 가르고 4~5등분 합니다. (손..