알토란 깍두기 맛있게 담는법

알토란 깍두기 맛있게 담는법 알토란에서 알려준 깍두기 맛있게 담는법 알아보겠습니다. 깍두기는 라면에 먹어도 맛있고 설랑탕이나 국밥과 함께 먹어도 맛있는데요. 무는 기침, 가래, 천식 등 기관지에 좋아서 환절기 가을이나 겨울에 먹으면 기침, 가래를 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 깍두기 맛있게 담는법 알아보시고 맛있고 건강에 좋은 깍두기 만들어 보세요. 깍두기 맛있게 담는법 알아보기 깍두기 맛있게 담는법 1. 깨끗이 씻은 무 5kg은 잔뿌리, 양 끝을 제거해 줍니다. (무는 껍질째 사용합니다.) 2. 무를 사방 2.5cm 두께로 잘라 깍둑썰어줍니다. 3. 굵은 소금 약 1컵 반을 넣고 버무려 1시간 절여줍니다. (무 5kg 기준) 4. 육수 팩에 무말랭이 반줌(25g), 황태채 반줌 (15g)을 넣어줍니..

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• · 2022. 11. 5.
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알토란 수육 맛있게 삶는법

알토란 수육 맛있게 삶는법 알토란에서 알려준 수육 맛있게 삶는법 알아보겠습니다. 김장할때 절대 빠질수 없는 음식 수육은 구워서 먹는 고기보다 더 건강에 좋다고 알려져 있는데요. 삼겹살 뿐만 아니라 목살, 앞다리살, 뒷다리살도 수육으로 만들어 먹으면 맛있고 뒷다리살의 경우 기름기가 적고 담백해서 건강에 더 좋을거 같네요. 알토란 임성근 요리연구가가 알려준 수육 맛있게 삶는법 알아보시고 맛있는 수육 삶아 드셔보세요. 수육 맛있게 삶는법 알아보기 수육 맛있게 삶는법 1. 냄비에 찬물을 넣고 삼겹살을 넣어줍니다. 2. 대파 한뿌리, 살짝 으깬 통마늘 5알을 넣고 생강 1알은 편을 썰어 넣습니다. 3. 양파 1개는 큼직하게 4등분해서 넣습니다. 4. 씨를 제거한 사과 1개를 굵직하게 채 썰어 넣습니다. (사과를 ..

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• · 2022. 11. 3.
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알토란 무생채 맛있게 하는법

알토란 무생채 맛있게 하는법 알토란에서 알려준 무생채 맛있게 하는법 알아보겠습니다. 겨울 무는 맛도 좋고 건강에도 좋다고 하는데요. 무는 기침, 가래, 천식 등에 좋은것으로 많이 알려져 있고 그밖에 소화를 도와주고 숙취 해소, 변비 예방, 노화 방지, 피부 미용 등에 효과가 있다고 합니다. 맛있고 건강에 좋은 무 무생채 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 무생채 맛있게 하는법 알아보기 알토란 무생채 맛있게 하는법 1. 무 반개(1kg)를 2등분 한 후 결을 따라 0.5cm 두깨로 편 썰어줍니다. 2. 무를 젓가락 두께로 결 방향대로 채 썰어줍니다. 3. 손질한 무에 계량스푼 기준으로 소금 1큰술 반을 넣고 버무립니다. (밥숟가락 약 1큰술 반) 4. 계량스푼 기준으로 고춧가루와 설탕을 각 2큰술씩 넣어줍니..

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• · 2022. 11. 2.
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알토란 갓김치 맛있게 담그는법

알토란 갓김치 맛있게 담그는법 알토란 갓김치 맛있게 담그는법 알아보겠습니다. 갓은 특유의 알싸한 톡쏘는 매운맛으로 입맛을 돋굴 뿐만 아니라 카로티노이드 활성화 물질이 풍부해 노화방지와 활성산소 제거, 항암효과가 있다고 알려져 있습니다. 건강에 좋은 갓김치 맛있게 담궈서 드셔보세요. 알토란 갓김치 맛있게 담그는법 알아보기 알토란 갓김치 맛있게 담그는법 1. 물 10컵 (2리터)에 천일염 1컵을 넣고 잘 녹여줍니다. 2. 깨끗하게 씻은 갓 1단 (2.5kg)을 넣고 총 2시간 절여줍니다. (중간에 한번 뒤집어 줍니다.) 3. 믹서기에 배 반개(250g), 양파 반개 (100g)를 잘라 넣어줍니다. 4. 계량스푼 기준으로 멸치액젓 5큰술을 넣어줍니다. (밥숟가락 약 10큰술) 5. 계량스푼 기준으로 새우젓 2..

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• · 2022. 11. 1.
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알토란 총각김치 맛있게 담는법

알토란 총각김치 맛있게 담는법 알토란에서 알려준 총각김치 맛있게 담는법 알아보겠습니다. 총각김치는 흔히 말하는 알타리로 만든 김치로 총각무는 기침, 가래, 인후통, 당뇨 완화에 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 총각무로 총각김치 담궈서 맛있게 드셔보세요. 총각김치 맛있게 담는법 알아보기 알토란 총각김치 맛있게 담는법 1. 총각무 2단(4kg)은 억센 무청만 뗀 뒤 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 2. 손질한 총각무 2단(4kg)을 굵기에 따라 1~2번 칼집을 내줍니다. (총각무 밑동 부분은 2cm 남겨둡니다.) 3. 물 10컵(2리터)에 천일염 1컵을 넣고 녹여줍니다. 4. 소금물에 칼집 낸 총각무를 넣고 4시간 절여줍니다. (2시간 후 한번 뒤집어 줍니다.) 5. 볼에 깨끗이 씻은 쪽파 400g을 넣어줍..

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• · 2022. 10. 30.
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알토란 콩자반 맛있게 만드는법

알토란 콩자반 맛있게 만드는법 알토란에서 알려준 콩자반 맛있게 만드는법 알아보겠습니다. 콩자반에 들어가는 검은콩은 당뇨와 고혈압 완화에 도움을 주고 혈액순환과 노화 예방에도 도움을 준다고 합니다. 건강에 좋은 검은콩으로 속까지 부드러운 맛있는 콩자반 만들어 밥반찬으로 드셔보세요.^^ 콩자반 맛있게 만드는법 알아보기 콩자반 맛있게 만드는법 1. 찬물 10컵(2리터)에 서리태 약 2컵 (300g)을 넣습니다. (서리태는 2~3번 씻어서 미리 준비해 놓습니다.) 2. 계량스푼 기준으로 소금 2큰술을 넣고 5시간 동안 불려줍니다. (밥숟가락 약 2큰술) 3. 마른팬에 불린 서리태와 서리태 불린 물 1컵(200ml)을 넣습니다. 4. 다시마 우린 물 1컵(200ml)을 넣고 센불로 켜줍니다. 5. 계량스푼 기준으..

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• · 2022. 10. 29.
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