알토란 마늘쫑볶음 만드는법 알토란에서 알려준 마늘쫑볶음 만드는법 알아보겠습니다. 마늘종에는 마늘과 마찬가지로 알리신 성분이 풍부해서 강력한 살균 작용과 항균 작용으로 헬리코박터 파이로리균, 식중독균 같은 건강에 해로운 균들을 죽이고 소화를 돕고 면역력도 높여주고 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 준다고 합니다. 그밖에 마늘쫑 효능으로 다이어트 효과와 혈관 건강, 해독 작용, 항암 효과가 있다고 합니다. 이보은 요리연구가가 알려준 마늘쫑볶음 만드는법 알아보시고 맛있는 마늘쫑볶음 만들어 드셔보세요. 알토란 마늘쫑볶음 만드는법 알아보기 마늘쫑볶음 만드는법 1. 달궈진 마른팬에 건새우 50g을 넣고 중불로 1분간 볶아줍니다. 2. 볶은 새우를 체에 올려 잔가루를 털어줍니다. 3. 팬에 물 1/4컵(50mL)을..
알토란 콩전 만들기 알토란에서 알려준 콩전 만들기 알아보겠습니다. 알토란에서 알려준 콩전은 식감을 위해서 병아리콩을 사용하는데 병아리콩은 단백질 함량이 높고 식이섬유와 항산화 물질, 비타민E, 칼슘, 철분 등의 영양성분이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되고 그밖에 암 예방과 당뇨 예방, 고혈압 예방, 혈관 건강에 도 도움이 된다고 합니다. 신효섭 셰프가 알려준 고소한 풍미가 가득한 겉바속촉 콩전 만들기 알아보시고 맛있고 건강에 좋은 콩전 만들어 드셔보세요. 알토란 콩전 만들기 알아보기 콩전 만들기 1. 냄비에 넉넉히 물을 넣고 5시간 불린 병아리콩 약 3컵 중 약 2컵을 센불에 10분간 삶아 줍니다. (식감을 위해 병아리콩을 사용하는데 백태를 사용할 경우 식감을 위해 껍질을 제거한 후 요리하는..
알토란 풋마늘 장아찌 담그는법 알토란에서 알려준 풋마늘 장아찌 담그는법 알아보겠습니다. 풋마늘 효능으로 피로 해소에 좋고 알리신 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 조절에도 도움을 줘 당뇨병 예방에 도움을 주며 혈전을 녹이는 작용을 하여 동맥경화 예방에도 도움을 주며 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 니아신 성분이 들어있어 면역력을 높여주고 스트레스 완화와 노화 예방에도 도움을 준다고 합니다. 임성근 요리연구가가 알려준 풋마늘 장아찌 담그는법 알아보시고 건강에 좋은 풋마늘 장아찌 담궈서 맛있게 드셔보세요. 알토란 풋마늘 장아찌 담그는법 알아보기 풋마늘 장아찌 담그는법 1. 깨끗이 씻은 풋마늘은 뿌리를 자른 후 4~5cm 길이로 잘라줍니다. 2. 냄비에 물 2컵, 진간장 2컵, 식초 2컵을 넣고 센불..
알토란 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법 알토란에서 알려준 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법 알아보겠습니다. 된장은 우리나라 전통 발효식품 입니다. 우리나라 된장의 효능으로 항암효과가 있어 암 예방에 도움이 되고 동맥경화 예방, 고혈압 예방, 비만 예방 등에 도움이 된다고 합니다. 구수한 맛의 된장찌개에 차돌박이를 넣어서 먹으면 된장찌개의 구수함과 차돌박이의 풍미가 더해져 더욱 맛있어 지는데요. 원승식 셰프가 알려준 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법 알아보시고 맛있는 차돌박이 된장찌개 끓여서 드셔보세요. 알토란 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법 알아보기 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는법 1. 뚝배기에 차돌박이 100g, 다진마늘 1작은술을 넣고 약불로 2~3분간 볶아줍니다. 2. 가로x세로 1cm 크기로..
알토란 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 알토란에서 알려준 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 알아보겠습니다. 꽈리고추에는 베타카로틴, 비타민A, 비타민C 등이 풍부해 관절염증을 억제하고 활성산소를 제거하는데 도움을 주며 꽈리고추에 들어있는 루틴과 감마아미노락산 등의 성분은 면역력을 높여주고 혈압을 낮추는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 멸치에는 타우린 성분이 많아 콜레스테롤 개선에 도움을 주고 칼슘이 풍부해 뼈와 치아 건강에 도움을 줍니다. 김하진 요리연구가가 알려준 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 알아보시고 맛있는 꽈리고추 멸치볶음 만들어 밥반찬으로 드셔보세요. 알토란 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 알아보기 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 1. 깨끗이 씻은 꽈리고추 200g을 꼭지를 따서 준비합..
알토란 도토리묵무침 황금레시피 알토란에서 알려준 도토리묵무침 황금레시피 알아보겠습니다. 도토리에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 아콘산, 탄닌 등이 풍부합니다. 도토리에 있는 아콘산은 피로와 숙취 해소 그리고 유해물질 배출에 도움을 주고 탄닌 성분은 활성 산소를 제거해 노화 방지 효과와 지방을 흡수해 다이어트와 혈중 콜레스테롤 감소에 도움이 된다고 합니다. 임성근 요리연구가가 알려준 도토리묵무침 황금레시피 알아보시고 맛있는 도토리묵무침 만들어 드세요. 알토란 도토리묵무침 황금레시피 알아보기 도토리묵무침 황금레시피 1. 도토리묵은 칼 앞날을 도마에 고정시키고 좌우로 흔들면서 잘라 물결무늬가 나오게 도토리묵을 잘라줍니다. 2. 볼에 계량스푼 기준으로 굵은 고춧가루 9큰술을 넣어줍니다. (밥숟가락 약 9..