알토란 약밥 만드는 방법

알토란 약밥 만드는 방법 알토란에서 알려준 약밥 만드는 방법 알아보겠습니다. 약밥은 약식, 약반으로 불리기도 하는데 떡의 일종으로 정월대보름이나 결혼식, 환갑 등의 잔칫날에주로 먹었다고 합니다. 약밥은 만들기 어려울거라고 생각해 집에서 만들어 먹을 생각은 해본적이 없었는데 알토란에서 원승식 셰프가 전기밥솥으로 약밥 만드는 방법을 알려줘 누구나 쉽게 집에서 약밥을 만들어 먹을 수 있을거 같네요. 맛있는 약밥 집에서 만들어 드셔보세요. 알토란 약밥 만드는 방법 알아보기 약밥 만드는 방법 1. 찹쌀 500g을 찬물에 4시간 이상 충분히 불려줍니다. 2. 냄비에 물 4컵, 돌려 깎은 건대추 과육 13개, 건대추씨 15개를 넣고 20분간 끓여줍니다. (건대추 과육 2개는 따로 빼 고명으로 활용합니다.) 3. 20..

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• · 2023. 1. 26.
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알토란 우유떡 만들기

알토란 우유떡 만들기 알토란에서 알려준 우유떡 만들기 알아보겠습니다. 우유는 완전식품이라 불릴 만큼 건강에 좋은 영양소가 풍부한데요. 우유에는 칼슘이 풍부해 골다공증 예방과 아이들 성장, 뼈건강, 치아 건강에 좋고 트립토판 성분이 들어있어 마음을 안정식키는데 도움을 주고 단백질이 풍부해 면역력을 높이는데 도움을 주며 그밖에 당뇨 완화, 치매 예방, 불면증 완화 등에 도움을 준다고 합니다. 신효섭 요리연구가가 알려준 우유떡 만들기 알아보시고 맛있고 건강한 디저트로 우유떡 만들어 드셔보세요. 알토란 우유떡 만들기 알아보기 우유떡 만들기 1. 습식 찹쌀가루 200g에 계량스푼 기준으로 소금 1작은 술을 넣습니다. (티스푼 약 1작은술) 2. 소금을 넣은 찹쌀가루를 체에 쳐줍니다. 3. 팬에 흰 우유 2컵 반 ..

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• · 2023. 1. 24.
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알토란 매생이계란말이 만들기

알토란 매생이계란말이 만들기 알토란에서 알려준 매생이계란말이 만들기 알아보겠습니다. 매생이에는 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 주고 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 완화에도 도움을 줍니다. 그밖에 매생이 효능으로 뼈건강과 눈건강, 장건강, 암 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 신효섭 셰프가 알려준 매생이계란말이 만들기 알아보시고 맛있는 매생이 계란말이 만들어 드셔보세요. 알토란 매생이계란말이 만들기 알아보기 매생이계란말이 만들기 1. 푼 달걀 6개에 계량스푼 기준으로 맛술 3큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 6큰술) 2. 계량스푼 기준으로 새우젓 반 큰술을 넣어줍니다. (밥숟가락 약 반큰술) 3. 소금 3꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 푼 달걀을 고운 체에 걸러줍니다. 5. 볼 3개..

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• · 2023. 1. 23.
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알토란 고구마순나물 볶음 만드는법

알토란 고구마순나물 볶음 만드는법 알토란에서 알려준 고구마순나물 볶음 만드는법 알아보겠습니다. 고구마순은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 좋고 비타민A, 비타민C, 비타민E, 칼슘, 칼륨, 아연 등 무기질 및 폴리페놀, 플라보노이드, 안토시아닌 등 항산화 물질도 풍부해 눈 건강에도 도움이 된다고 합니다. 이보은 요리연구가가 알려준 고구마순나물 볶음 만드는법 알아보시고 맛있는 고구마순나물 볶음 만들어 드셔보세요. 알토란 고구마순나물 볶음 만드는법 알아보기 고구마순나물 볶음 만드는법 1. 미지근한 물에 건고구마순 100g을 넣고 1시간 불려줍니다. 2. 삶은 고구마순 500g을 먹기 좋게 잘라줍니다. 3. 불을 끈 상태에서 팬에 손질한 고구마순을 넣고 국간장 3큰술, 진간장 1큰술 반을 넣습니다...

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• · 2023. 1. 22.
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알토란 무나물 맛있게 하는법

알토란 무나물 맛있게 하는법 알토란에서 알려준 무나물 맛있게 하는법 알아보겠습니다. 무에는 디아스테이스라, 아밀레이스라는 소화 효소 성분이 들어있어 소화를 도와줘 오래전부터 천연소화제로 불렸다고 합니다. 또한 무에는 시니그린이라는 성분이 있어 기관지 건강에 도움을 주고 비타민C도 풍부해 노화 방지, 피부 미용에도 도움을 주고 이소티오시아네이트 성분은 신진대사를 활성화시켜 다이어트에 도움을 주기도 하며 글루코시놀레이트라는 성분은 암 예방에 도움을 준다고 합니다. 이보은 요리연구가가 알려준 무나물 맛있게 하는법 알아보시고 건강에 좋은 무나물 만들어 드셔보세요. 알토란 무나물 맛있게 하는법 알아보기 무나물 맛있게 하는법 1. 무 500g은 0.2cm 두께로 채 썰어 준비합니다. 2. 무채 500g에 소금 1큰..

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• · 2023. 1. 21.
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알토란 취나물볶음 만드는법

알토란 취나물볶음 만드는법 알토란에서 알려준 취나물볶음 만드는법 알아보겠습니다. 건강에 좋은 취나물은 칼륨 성분이 풍부해 나트륨을 몸밖으로 배출하여 혈압 조절에 도움을 줘 고혈압 예방에도 도움을 줍니다. 또한 베타카로틴과 폴리페놀 같은 항산화 성분이 함유되어 있어 암 예방에 도움을 주고 그밖에 효능으로 간 건강, 눈건강, 체중감량, 뼈건강, 피부 미용에 도움을 준다고 합니다. 이보은 요리연구가가 알려준 취나물볶음 만드는법 알아보시고 건강에 좋은 취나물 맛있게 드세요. 알토란 취나물볶음 만드는법 알아보기 취나물볶음 만드는법 1. 끓는 물 3리터에 물에 헹군 취나물을 넣습니다. (물에 헹구기 전 취나물 100g) 2. 끓어오르면 설탕 2큰술을 넣습니다. 3. 뚜껑을 열고 센불에서 20분 냄비 뚜껑을 닫고 중..

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• · 2023. 1. 20.
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