알토란 양념게장 만드는법 간장게장 담그는법 황금레시피 꽃게 제철은 봄과 가을인데요. 봄에는 암꽃게가 맛있고 가을에는 숫꽃게가 맛있다고 합니다. 꽃게로 만드는 간장게장과 양념게장은 최고의 밥도둑인데요. 꽃게는 맛이 좋을 뿐만 아니라 혈압을 낮추고 혈당 상승을 낮추는 효능이 있고 칼슘이 풍부해 골다공증 예방 효과도 있다고 합니다. 간장게장 담그는법이나 양념게장 만드는법을 알면 집에서 맛있게 만들어 먹을 수 있는데요. 알토란에서 알려준양념게장 만드는법 간장게장 담그는법 황금레시피 알아보시고 집에서도 맛있는 양념게장과 간장게장 드셔보세요. 양념게장 만드는법 & 간장게장 담그는법 꽃게 손질하는법 1. 꽃게의 배딱지를 떼어낸 자리를 잘 닦아준 후 몸통과 등딱지를 분리합니다. 2. 등딱지에 붙은 모래주머니를 제거해 ..
알토란 육회 만드는법 육회양념 만드는법 육회는 보통 나가서 식당에서 많이 먹는데요. 육회 하면 왠지 만드는법이 어려울거 같은 느낌이 있어서 그런거 같습니다. 육회용 소고기를 정육점에서 사서 집에서 만들어 먹으면 더 저렴하고 맛있고 푸짐하게 먹을수 있는데요. 알토란에서 육회양념 만드는법과 육회 만드는법을 알려줘서 이제는 쉽게 집에서 육회를 만들어 먹을 수 있을거 같네요. 육회 만드는법 & 육회양념 만드는법 육회 양념 만드는법 1. 청주 2큰술 (30g)을 넣습니다. 2. 참기름 4큰술 (40g)을 넣습니다. 3. 진간장 3큰술 (50g)을 넣습니다. 4. 꽃소금 3꼬집을 넣습니다. 5. 황설탕 2큰술 (30g)을 넣습니다. * 황설탕을 넣으면 은은한 단맛과 풍미가 더해져 더 맛있다고 합니다. 6. 꿀 2큰..
알토란 동그랑땡 동태전 새우전 맛있게 만드는법 추석이나 설날 음식으로 빠지지 않고 들어가는 음식이 전인데요. 전 중에서도 동그랑땡, 동태전, 새우전 만드는법에 대해서 알아보려고 합니다. 알토란에서 알려준 동그랑땡 동태전 새우전 맛있게 만드는법 알아보시고 맛있게 만들어서 드세요. 동그랑땡 동태전 새우전 맛있게 만드는법 동그랑땡 맛있게 만드는법 1. 다진 양파 반개(70g), 당근 반개(50g)를 중 불에 3분간 볶은 후 식혀줍니다. 2. 두부 1/3모를 물기를 자거하고 으깨고 다진 돼지고기 400g, 볶은 양파와당근을 넣어줍니다. 3. 송송 썬 실파 5대, 마늘 1큰술, 소금 1작은 술 , 후춧가루 3꼬집을 넣어줍니다. 4. 달걀흰자 1개를 동그랑땡 반죽에 넣어 반죽해줍니다. 5. 동그랑땡 반죽을 오래 치..
알토란 감자옹심이 감자전 만드는방법 감자에는 의외로 비타민C가 풍부하다고 하는데요. 그리고 비타민B6와 칼륨 등도 풍부합니다. 그래서 감자는 성인병 예방과 피로회복, 고혈압 예방, 위 건강에 도움이 된다고 합니다. 건강에 좋은 맛있는 감자를 더 맛있게 먹는 방법을 알토란에서 알려줬는데요. 알토란에서 알려준 감자옹심이 만드는법과 감자전 만드는방법에 대해서 알아보겠습니다. 감자전 만드는방법 1. 감자 3개를 강판에 갈아 체에 밭쳐 건더기와 수분을 분리해 준비합니다. 2. 거른 수분은 20분간 가만히 두어 웃물은 버리고 앙금만 남깁니다. 3. 체에 거른 감자 건더기와 분리한 앙금, 감자전분가루 1큰술을 넣어줍니다. 4. 채 썬 청양고추와 홍고추 각 2개, 씨 제거 후 채 썬 애호박 1/4개를 넣어줍니다. 5...
알토란 오리탕 끓이는법 광주 영미오리탕 레시피 광주광역시에는 오리탕 거리가 있을만큼 오리탕이 유명하다고 하는데요. 알토란에서는 광주 오리탕 거리에서도 매우 유명한 43년 전통 영미오리탕 사장님이 나오셔서 직접 오리탕 끓이는법을 알려주셨습니다. 알토란 오리탕 끓이는법 영미오리탕 레시피 알아보시고 집에서 가족과 함께 만들어 드셔서 무더운 여름 건강하게 잘보내세요. 오리탕 끓이는법 광주 영미오리탕 레시피 광주 영미오리탕 재료 손질된 오리, 재래식 된장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 통들깨 1kg, 미나리 오리탕 끓이는법 광주 영미오리탕 레시피 1. 물에 불린 들깨 1kg을 믹서기에 아주 곱게 갈아줍니다. 2. 믹서기에 곱게 간 들깨를 체에 걸러 들깨 찌꺼기를 거릅니다. 3. 만든 들깨 육수..