알토란 오이소박이 맛있게 담그는법

알토란 오이소박이 맛있게 담그는법 여름에 입맛없을때 흰쌀밥에 오이소박이를 먹으면 없던 입맛도 돌아오는데요. 오이소박이를 만들때 잘못만들면 오이소박이가 금방 물러져 버리기 쉽습니다. 알토란에서는 물러지지 않는 오이소박이 만드는법을 알려줬는데요. 알토란 오이소박이 맛있게 담그는법에 대해서 알아보겠습니다. 알토란 오이소박이 맛있게 담그는법 오이소박이 맛있게 담그는법 1. 물 10컵 (2리터), 천일염 1컵을 넣고 끓인 후 한 김 식혀줍니다. 2. 소금이나 소금물에 다다기오이 20개를 깨끗이 문질러 씻은 후 꼭지를 잘라냅니다. 3. 한김 식힌 소금물을 손질한 오이에 붓고 30분 절인 후 아래위로 뒤집어서 30분 더 절여줍니다. 4. 절인 오이의 남은 끝부분을 자른 후 반으로 잘라줍니다. 오이소박이 맛있게 담그는..

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• · 2022. 7. 25.
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알토란 콩국수 만드는 방법

알토란 콩국수 만드는 방법 여름철 시원하고 담백하게 먹을수 있는 콩국수는 건강에도 좋은데요. 콩에는 단백질이 풍부하고 혈당지수가 낮아 당뇨 예방에도 도움을 주고 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 콩국수를 잘못만들면 콩 비린맛이 나서 실패하기 쉬운데요. 알토란에서 알려준 고소하고 콩비린내 안나는 알토란 콩국수 만드는 방법에 대해서 알아봅시다. 알토란 콩국수 만드는 방법 알토란 콩국수 만드는 방법 1. 백태 3컵에 상온의 물 6컵을 넣고 4~5시간 불려줍니다. 2. 백태를 불린 후 씻어 껍질까지 제거하고 찬물 10컵을 넣고 센불에 삶아줍니다. 3. 물이 끓어 콩이 떠오르면 저어준 뒤 4분 더 삶아줍니다. 4. 다 삶아진 콩을 체에 거르고 콩과 콩 삶은물을 차갑게 식혀줍니다. 5. 믹서기에 삶은 백태와 볶은 참깨,..

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• · 2022. 7. 24.
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다이어트와 피부에 좋은 콤부차 만들기

다이어트와 피부에 좋은 콤부차 만들기 콤부차는 해외 유명 셀럽들이 다이어트와 피부건강 등 건강을 위해서 마신다고 하는데요. 콤부차 효능으로 해독 작용과 다이어트 효과, 피부 미용, 피부노화 예방, 항균, 항염 효과가 있다고 합니다. 나는몸신이다에서 알려준 다이어트와 피부에 좋은 콤부차 만들기 알아봅시다. 콤부차 만들기 콤부차 재료 홍차 우린물 1리터, 설탕 100g, 스코비 효모균 콤부차 만들기 1. 소독해서 말린 병에 식힌 홍차 우린물 1리터를 붓고 스코비효모균을 넣어줍니다. 2. 설탕 100g을 넣어줍니다. (설탕은 효모균의 먹이로 효모균이 설탕을 먹고 소화를 시켜 발효될수록 당 성분이 줄어든다고 합니다.) 3. 공기가 잘 통하도록 면포를 덮고 2주~3주간 실온 23~28도에서 발효시키면 됩니다. 콤..

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• · 2022. 7. 23.
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고지혈증에 좋은 도라지차 만드는법

고지혈증에 좋은 도라지차 만드는법 도라지에는 고지혈증에 도움이 되는 사포닌이 풍부합니다. 그리고 사포닌은 수용성이라서 도라지를 차로 끓여 마시면 더 좋다고 하는데요. 천기누설에서 알려준 고지혈증에 좋은 도라지차 만드는법 알아봅시다. 도라지차 만드는법 1. 도라지의 사포닌 성분이 껍질에도 많기 때문에 껍질을 벗기지 않고 도라지를 소금으로 문지른 후 물로 세척합니다. 2. 도라지의 머리 꼭지 부분을 잘라줍니다. 3. 도라지차를 끓일때 영양소가 잘 빠져나오도록 도라지 단면을 넓게 어슷썰기해줍니다. 4. 물 2리터에 어슷썰기한 도라지 종이컵으로 1컵과 대추 반컵을 넣습니다. 5. 물이 반으로 줄때까지 끓여주면 고지혈증에 좋은 도라지차가 완성됩니다.

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• · 2022. 7. 22.
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혈당 낮추는 여주우엉차 만드는법

혈당 낮추는 여주우엉차 만드는법 여주는 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 혈당을 낮추는데 도움을 주는데요. 특히 여주에 있는 카란틴 성분은 인슐린 분비를 촉진하는데 도움을 줘 혈당을 낮추는데 좋다고 합니다. 그리고 우엉에는 팔미트산이 풍부해 당분과 지질의 흡수를 막는데 도움을 줘 여주와 우엉을 함께 끓여 차로마시면 혈당을 낮추는데 더 도움이 된다고 합니다. 엄지의제왕에서 알려준 혈당 낮추는 여주우엉차 만드는법에 대해서 알아봅시다. 여주우엉차 만드는법 1. 물 2리터에 말린 여주 10g, 말린 우엉 20g을 넣고 끓입니다. (여주와 우엉 비율 1:2) 2. 물이 끓기 시작하면 중간불로 줄이고 약 15~230분 정도 더 끓여줍니다. 3. 다 끓은 여주우엉차는 따뜻하게 마셔도 좋고 냉장 보관해서 하루에 100~2..

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• · 2022. 7. 20.
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알토란 깻잎김치 맛있게 담그는법

알토란 깻잎김치 맛있게 담그는법 여름에 입맛없을때 밥에 깻잎김치 얹어서 먹으면 없던 입맛도 돌아오는데요. 깻잎김치 만들기가 어려워서 먹고싶어도 못먹었던 분들을 위해 알토란에서 깻잎김치 맛있게 담그는법을 알려주었네요. 알토란 깻잎김치 맛있게 담그는법 배워서 깻잎김치 만들어 드셔보세요. 알토란 깻잎김치 맛있게 담그는법 1. 볼에 깻잎 150장, 물 15컵(3리터), 식초 1컵을 넣고 5~10분간 담가둡니다. 2. 깻잎은 체에 세워서 담아 물기를 제거합니다. 3. 끓는 물 4컵에 멸치액젓 3/4컵(150ml), 양파 반개를 넣습니다. 4. 대파 30g, 저민 생강 2조각, 사과 100g을 넣습니다. 5. 설탕 1큰술, 멸치 대가리와 내장 제거하고 볶은 국물멸치 10마리를 넣습니다. 6. 육수가 끓으면 약불로 ..

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• · 2022. 7. 19.
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