알토란 배추채전 만드는법 알토란에서 알려준 배추채전 만드는법 알아보겠습니다. 배추에는 수분과 비타민C, 베타카로틴, 칼슘, 칼륨 등 무기질이 풍부해 건강에 좋은 식품 입니다. 배추는 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움을 줄 뿐만 아니라 장 건강에도 좋습니다. 또한 항산화 효과가 있는 비타민C와 베타카로틴은 면역력을 높여주고 암 예방에도 도움이 됩니다. 이보은 요리연구가가 알려준 배추채전 만드는법 알아보시고 맛있는 배추채전 만들어 드셔보세요. 알토란 배추채전 만드는법 알아보기 배추채전 만드는법 1. 볼에 고추장 2큰술을 넣습니다. (1큰술은 계량스푼 15mL 기준) 2. 된장 1/2큰술을 넣습니다. (1큰술은 계량스푼 15mL 기준) 3. 연겨자 1/2큰술을 넣습니다. (1큰술은 계량스..
알토란 닭꼬치 만드는 방법 알토란에서 알려준 닭꼬치 만드는 방법 알아보겠습니다. 닭꼬치는 간식으로도 캠핑 요리로도 훌륭한 메뉴입니다. 단짠단짠의 간장소스와 매콤한 매운소스를 취향에 따라 발라서 닭꼬치를 먹으면 더 맛있는데요. 신효섭 셰프가 알려준 부드럽고 쫄깃한 닭꼬치 만드는 방법 알아보시고 맛있는 닭꼬치 만들어 드셔보세요. 알토란 닭꼬치 만드는 방법 알아보기 닭꼬치 만드는 방법 1. 뼈를 발라낸 닭다리살 10개를 준비합니다. 2. 닭꼬치용 나무 꼬치는 물에 30분간 담가 수분을 흡수시킵니다. 3. 닭다리살 10개를 각 3~4등분으로 썰어줍니다. 4. 계량스푼 기준으로 생강즙 반큰술을 넣습니다. 5. 계량스푼 기준으로 맛술 2큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 4큰술) 6. 계량스푼 기준으로 후춧가루 반작은..
알토란 콩잎 물김치 만드는법 알토란에서 알려준 콩잎 물김치 만드는법 알아보겠습니다. 콩잎은 콩이 가지고 있는 이소플라본, 사포닌 등 뿐만 아니라 페놀성 화합물, 쿠마스테롤 같은 건강에 도움이 되는 성분이 풍부합니다. 그래서 콩잎은 암 예방과 골다공증, 심장병, 동맥경화, 노화 예방, 비만 예방 등에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 임성근 요리연구가가 알려준 콩잎 물김치 만드는법 알아보시고 맛있는 콩잎 물김치 만들어 드셔보세요. 알토란 콩잎 물김치 만드는법 알아보기 콩잎 물김치 만드는법 1. 콩잎 300g은 억센 윗부분 줄기를 제거하고 큰잎은 하나씩 떼어 줍니다. (손질한 콩잎은 한번 헹궈서 준비합니다.) 2. 콩잎 300g이 담긴 볼에 물 5컵(1리터)을 넣어줍니다. 3. 식초 반컵 (100mL)을 넣고..
알토란 임성근 오징어볶음 맛있게 만드는법 알토란에서 알려준 오징어볶음 맛있게 만드는법 알아보겠습니다. 오징어는 회로 먹어도 맛있고 볶음, 튀김, 국 등 다양한 요리로 만들어 먹어도 맛있는 식재료 입니다. 오징어에는 타우린, 요오드, 아연, 비타민E 등 성분이 풍부해 피로회복과 여성 건강, 간기능 개선, 뇌졸중 예방 등에 효능이 있다고 합니다. 임성근 요리연구가가 알려준 오징어볶음 맛있게 만드는법 알아보시고 맛있는 오징어볶음 만들어 드셔보세요. 알토란 임성근 오징어볶음 맛있게 만드는법 알아보기 오징어볶음 맛있게 만드는법 1. 오징어 2마리를 동그랗게 썰어줍니다. 2. 계량스푼 기준으로 팬에 식용유 2큰술을 두릅니다. (밥숟가락 약 4큰술) 3. 팬에 삼겹살 200g을 넣고 바싹 볶아줍니다. 4. 돼지기름이..
알토란 제육볶음 맛있게 만드는법 알토란에서 알려준 제육볶음 맛있게 만드는법 알아보겠습니다. 제육볶음은 많은 사람들이 좋아하는 메뉴 중 하나 입니다. 목살이나 삼겹살, 앞다릿살 등의 돼지고기를 한입크기로 잘라 양파, 마늘, 대파 등의 야채를 넣고 고추장, 고춧가루, 간장 등의 양념을 넣어 복아서 만드는 요리로 쌈을 싸먹어도 맛있고 술안주로도 인기가 많은 메뉴입니다. 임성근 요리연구가가 알려준 제육볶음 맛있게 만드는법 알아보시고 제육볶음 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 제육볶음 맛있게 만드는법 알아보기 제육볶음 맛있게 만드는법 1. 0.6cm 두께의 삼겹살 400g을 한입 크기로 썰어줍니다. 2. 달군 팬에 삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 3. 채 썬 양파 반개, 송송 썬 대파 흰 줄기 1대를 넣고 ..
알토란 닭볶음탕 황금레시피 알토란에서 알려준 닭볶음탕 황금레시피를 알아보겠습니다. 닭고기는 단백질이 풍부하고 지방이 적은 편이어서 다이어트할때 많이 먹는 식품 중 하나입니다. 닭고기에는 필수아미노산이 풍부해 피로회복에 좋고 닭고기에 함유된 메티오닌 성분과 리놀렌산 성분은 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주며 닭고기에 풍부한 불포화지방산은 피부 미용에도 도움을 줍니다. 이보은 요리연구가가 알려준 닭볶음탕 황금레시피 알아보시고 맛있는 닭볶음탕 만들어 드셔보세요. 알토란 닭볶음탕 황금레시피 알아보기 닭볶음탕 황금레시피 1. 볼에 닭다리에 2~3번 칼집을 낸 닭볶음탕용 닭 1kg과 굵은 소금 1큰술, 물 2~3컵을 넣어줍니다. 2. 2~3분간 닭볶음탕용 닭을 바락바락 문지른 후 찬물에 1~2번 헹궈줍니다. 3. ..