알토란 감자채 볶음 황금레시피 알토란에서 알려준 감자채 볶음 황금레시피 알아보겠습니다. 감자에는 의외로 비타민C가 풍부하고 비타민 B6와 콜린, 칼륨 등이 풍부해 면역력을 높여주고 혈압을 낮추는데 도움을 줘 고혈압 완화에 도움을 주며 위장 건강에 도움을 준다고 합니다. 알토란 신효섭 셰프가 알려준 감자채 볶음 황금레시피 알아보고 맛있는 감자채 볶음 만들어 드셔보세요. 알토란 감자채 볶음 황금레시피 알아보기 감자채 볶음 황금레시피 1. 감자 3개(600g)를 사방 0.3cm 두께로 채 썰어줍니다. 2. 계량스푼 기준으로 팬에 물 100mL, 소금 1/3큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 1/3큰술) 3. 계량스푼 기준으로 올리브유 1큰술을 넣습니다. (밥숟가락 약 2큰술) 4. 물이 끓으면 감자채를 넣고 골고..
알토란 꼬시래기 무침 만드는법 알토란에서 알려준 꼬시래기 무침 만드는법 알아보겠습니다. 오독오독한 식감을 가지고 있는 꼬시래기는 해조류의 일종으로 국수처럼 가늘고 길게 생겼습니다. 꼬시래기는 건강에도 좋다고 하는데요. 꼬시래기는 체내의 중금속을 배출하고 콜레스테롤이 쌓이는것을 방지하는데 도움을 주며 저열량 식품으로 다이어트에도 좋고 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추는데 도움을 줘 고혈압 완화에 도움을 준다고 합니다. 맛있고 건강에 좋은 꼬시래기 알토란에서 알려준 꼬시래기 무침 만드는법 알아보시고 맛있게 드셔보세요. 알토란 꼬시래기 무침 만드는법 알아보기 꼬시래기 무침 만드는법 1. 끓는 물에 소금 1큰술, 깨끗이 씻은 꼬시래기 500g을 넣습니다. 2. 식초 3큰술을 넣고 1분간 꼬시래기를 데친 뒤 찬물에 데친..
알토란 국물 삼치찜 만드는법 알토란에서 알려준 국물 삼치찜 만드는법 알아보겠습니다. 삼치는 비타민, 무기질, 칼슘, 타우린, 불포화지방산 등이 풍부해 피부병, 피로해소, 뼈건강, 다이어트, 동맥경화, 고혈압 예방 등에 도움이 된다고 합니다. 좋은 삼치를 고르는법은 살이 탄력이 있고 등이 푸르고 눈이 맑은것을 고르면 되는데요. 좋은 삼치 고르셔서 국물 삼치찜 만드는법으로 맛있는 국물 삼치찜 만들어 드세요. 알토란 국물 삼치찜 만드는법 알아보기 알토란 국물 삼치찜 만드는법 1. 파 1개를 얇게 썰어줍니다. 2. 홍고추 1개와 청양고추 2개를 얇게 썰어줍니다. 3. 생강 반개를 채썰어줍니다. 4. 다진마늘 1큰술을 넣어줍니다. (1큰술은 계량스푼 15mL 기준) 5. 양조간장 4큰술, 맛술 2큰술을 넣어줍니다..
알토란 호박죽 쉽게 만드는법 알토란에서 알려준 호박죽 쉽게 만드는법 알아보겠습니다. 호박죽에 들어가는 늙은 호박에는 식이섬유가 풍부해 변비 예방, 다이어트에 좋고 늙은 호박에 들어있는 칼륨 성분은 나트륨을 배출시켜 고혈압 완화에 좋으며 늙은 호박 속 항산화 물질 베타카로틴은 피부 미용에도 도움이 된다고 합니다. 알토란 임성근 요리연구가가 알려준 호박죽 쉽게 만드는법 알아보시고 집에서 간단하고 쉽게 호박죽 만들어 드셔보세요. 알토란 호박죽 쉽게 만드는법 알아보기 호박죽 쉽게 만드는법 1. 손질한 늙은 호박 800g과 고구마 300g을 작게 썰어 준비합니다. 2. 끓는 물 1.3리터에 손질한 늙은 호박과 고구마를 넣어줍니다. 3. 센 불에 10분간 늙은 호박과 고구마를 삶다가 핸드믹서로 내용물을 갈아줍니다...
알토란 아귀찜 만드는법 알토란에서 알려준 아귀찜 만드는법 알아보겠습니다. 아귀는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮은 식품으로 체중감량에 도움이 되고 세계 3대 진미로 꼽히는 푸아그라와 맛과 식감이 비슷한 아귀간은 비타민A와 비타민E가 풍부해 눈건강과 노화방지에 도움이 된다고 합니다. 알토란 임성근 요리연구가가 알려준 15분만에 뚝딱 초간단 아귀찜 만드는법 알아보시고 맛있는 아귀찜 만들어 드셔보세요. 알토란 아귀찜 만드는법 알아보기 아귀찜 만드는법 1. 마른 팬에 흐르는 물에 2~3번 헹군 손질된 아귀 1kg, 깨끗이 씻은 미더덕 300g, 소주 반컵을 넣습니다. 2. 뚜껑을 덮고 불을 켠 후 7분간 삶아줍니다. (한소끔 끓으면 아귀가 골고루 익도록 뒤집어 줍니다.) 3. 아귀 삶은 물은 1컵 분량만 남기고 ..
알토란 대구탕 맛있게 끓이는법 알토란에서 알려준 대구탕 맛있게 끓이는법 알아보겠습니다. 대구는 겨울이 제철인 생선인데요. 대구에는 오메가3가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 주고 필수아미노산도 풍부해 숙취해소에도 좋고 저지방 고단백 식품으로 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 알토란에 나온 대구탕 전문점 사장님이 알려준 대구탕 맛있게 끓이는법 알아보시고 맛있는 대구탕 끓여드세요. 알토란 대구탕 맛있게 끓이는법 알아보기 대구탕 맛있게 끓이는법 1. 끓는 물에 대구 간 (95g)을 넣고 10분간 삶아줍니다. 2. 삶았던 대구 간을 체에 거른 후 찬물 500mL에 넣고 우립니다. 3. 냄비에 콩나물 300g을 깔고 나박 썬 무 150g을 올립니다. 4. 대구 간을 우린 육수 100mL를 넣고..